Koktél receptek és elkészítési módok
- 20 perces felhasználói listák
Egy koktél vagy koktél (az angol koktélból) egy készítmény különböző arányú italok keverékének alapja, általában egy vagy több típust tartalmaz alkoholos italok általában más összetevőkkel együtt gyümölcslevek, gyümölcsök, szószok, méz, tej vagy tejszín, fűszerek, stb.
A koktélok gyakori összetevői is szénsavas italok vagy alkoholmentes üdítők, szóda és tonikvíz. A szó angolból származik kakas farka Mit jelent kakas farka. A listát a soysupersuper készítette
Mojito
A mojito Kuba és a fél világ nem hivatalos királya. A caipirinhához hasonlóan ez is a világ egyik legnépszerűbb vegyes itala, különösen az utóbbi években, amikor fellendülést tapasztalt. Bár az igazat megvallva, annak már vannak évei, mert az amerikai tiltás idején találták ki, amikor a Kubába való alkoholfogyasztás még egy legális sarok volt. Mivel régen sokaknak volt egyfajta mojitojuk, de rum helyett bourbon-szal készítették, a helyiek felhúzták az új receptet. Ez az:
4 cl fehér rum
3 cl lime juice
3 mentalevél
2 teáskanál cukor
Szénsavas víz vagy hasonló fröccs
Tört jég
Kék hawaii
Az első Kék Hawaiit Harry Yee, a Waikiki Hilton Hawaiian Village szálloda főpultos készítette. Yee-nek kék koktélt kellett készítenie, amikor egy ismert szeszfőzde képviselője ilyen színárnyalatú italt követelt, mivel ő Curaçaót népszerűsítette. Bár az összetevők kombinációja fejlődött, a Blue Hawaii a rumot tartja alap italként, a klasszikus esernyőt pedig díszként.
60 ml rum
30 ml kék Curaçao
30 ml narancslé
60 ml ananászlé
Keverje össze az összes hozzávalót egy rázógépben jéggel, és rázza össze néhány másodpercig. Díszítsük az üveget egy darab ananász vagy narancs és tálaljuk. Nincs veszteség, de ha Ön egyike azoknak, akik inkább nyomon követik egy szakértő mozgását, íme egy példa. Ne feledje, hogy a Blue Hawaii ideális fogyasztáshoz étkezés előtt, egy napsütötte teraszon
Daiquiri
Daiquirire gondolni annyit jelent, mint a strandra, a pálmafákra, a zenére, a nyárra. Kubára gondolni. Itt születik ez a koktél, amelyet bárokba rendelnek a világ minden tájáról, és amelynek alapvető alkoholja a fehér rum. A daiquiri nevét a Santiago de Cuba közelében fekvő strandnak köszönheti, eredetét pedig egy Jennings Cox nevű amerikainak köszönheti, akinek italt kellett improvizálnia vendégei számára, amikor elfogyott Ginje. És három összetevőt összekevert:
42 ml fehér rum
Fél citrom leve (kb. 7 ml)
1 kanál cukor
A daiquiri volt Ernest Hemingway egyik kedvenc itala, aki minden alkalommal, amikor Kubába utazott, elhaladt a La Floridita mellett, amely bár azt állítja, hogy a daiquiri szülőhelye, és több száz híresség látogatta meg, mióta az amerikai író ajánlotta. Tehát, ha azt szeretné, hogy a világ egyik legjobb daiquirije legyen, jöjjön Havannába. Habár az eredeti koktél citrommal készült, könnyen megtalálható eper, banán vagy vegyes gyümölcsös daiquiris. Más változatok vezetnek el minket a Daiquiri Floridita-hoz, amely maraschino likőrt tartalmaz, vagy a Double Potato-hoz, amelyben a mennyiségek megduplázódnak és grapefruitot adnak hozzá.
Százszorszép
Tequila, Triple sec vagy Cointreau, valamint citrom- vagy lime-lé. Jég opcionális, só az üveg szélén szintén választható. Eddig a margarita recept, valószínűleg a legnépszerűbb tequila koktél a világon. Változatai finomnak tűnnek, de a legérdekesebb a neve eredete, amelynek valódiságáról nincs sok egyetértés, mert sok a történet. Az egyik azt mondja, például, hogy egy ügyfél magnóliumot rendelt Ciudad Juárezbe, és hogy a csapos nem igazán tudta, mit hordoz ez a koktél, ezért félig pótolta.
3,5 cl tequila
2 cl Cointreau vagy Triple Sec
1,5 cl citrom- vagy lime-lé
Kozmopolita
Számos név vitatja a Cosmopolitan létrehozását. Egyesek úgy vélik, hogy ez egy meleg közösség Provincetownban (Massachusetts), a 70-es években. Mások úgy vélik, hogy Neal Murray volt a Cork & Cleaver steakhouse-ban, 1975-ben. A harmadik csoport Cheryl Cook-ra fogad, aki 1985-ben azt akarta, hogy az ügyfelek helyisége csillogó koktélokat ivott, megalkotva a híres Cosmo-t. És a hivatalos verzió szerint Toby Cecchini fejlesztette Cook Cosmo-ját Cointreau és lime juice hozzáadásával. A Cecchini változatát világszerte egységesítették, hogy a Cosmopolitan legyen.