Kókuszos sütik, lépésről lépésre recept

Desszertek

Könnyű recept részletes, részletes, lépésről-lépésre magyarázattal, fotókkal, amelyek elkészítik a Chiquilínre emlékeztető kókuszos sütiket.

Emlékszel a Chiquilín sütire? Hát te vagy kókuszos süti Sokat emlékeztetnek rám, ugyanolyan ropogósra, azzal a összetéveszthetetlen pirítós aromával, és nem utolsósorban házi készítésű és könnyen elkészíthető.

sütik

Hozzávalók 24 sütire

  • Búzaliszt, 250 g
  • Cukor, 100 g (*)
  • Vaj, 120 g (**)
  • Kókuszreszelék, 100 g
  • Tojás, 1 (**)
  • Vanília kivonat, 1 teáskanál
  • (*) 50 g porcukrot és 50 g kókuszcukrot tettem
  • (**) Szobahőmérsékleten kell lenniük.

Nem szükséges, hogy legyen külön cukrászgép, mert a hagyományos karos keverő aprító tartozékával egyszerűen nagyszerű eredményt érhet el, anélkül, hogy nagyon ügyesnek kellene lennie ezekben a kérdésekben. Tehát gyere, kezdjünk dolgozni, mit fogunk csinálni kókuszos süti.

A kókuszos sütik elkészítése

  1. A turmixgép aprító üvegébe vagy konyhai robotgépbe tesszük a Vaj és a cukor. Jól összekeverjük, amíg nem lesz krém.
  2. Hozzáadjuk a tojás és a Vanília kivonat, és folytassa a verést nagy sebességgel, amíg bolyhos keveréket nem kap.
  3. Hozzáadjuk a kókuszdió és ütközésig teljes integrációig.
  4. Végül integráljuk a Liszt a tésztában evőkanálanként adjuk hozzá. Amikor hozzáadtuk a liszt nagyjából felét, lassítanunk kell, mert a tészta sűrűbb lesz, és nagyobb erőt kell használnunk (gondoljunk csak egy autó motorjára, gyorsabb, kevesebb erő, ezért ott lassítsunk ).
  5. Amikor az összes lisztet integráltuk, folytatjuk a gyúrást alacsony sebességgel, amíg sima tésztánk nem lesz, amely a falakról leválik.
  6. Műanyag csomagolásba csomagoljuk, és legalább egy órán át hagyjuk a hűtőszekrény.
  7. Ez idő után kinyújtjuk a hengerrel (könnyebb lesz, ha műanyag burkolatot használunk, ahogy a galéria képein látható), amíg kb. 3 mm vastag nem lesz.
  8. A sütiket tetszés szerint felvágjuk és díszítjük (késsel vágva a tésztát szögletessé és simává tehetjük), és egy spatula segítségével áttesszük őket egy sütőpapírral bélelt tálcára, amelyet hűtőben tartunk míg a sütő felmelegszik.
  9. Bekapcsoljuk a sütő 180 ° C-on melegítéssel fel és le ventilátor nélkül. Amikor elérte a hőmérsékletet, kivesszük a sütiket a hűtőből, és 15 percig sütjük aranybarnára.
  10. Hagyjuk őket kihűlni egy állványon, és máris élvezhetjük a finom kókuszos süti házi.