Köles hamburgerek; Silvia Font Millet és zöldségburgerek

Vegán hamburgerek

A köles különféle módon elkészíthető gabonaféle, amely különféle ételek része lehet. Ma elmagyarázom, hogyan készítsünk köles hamburgert.

köles

A köles egy ősi gabonaféleség, amelyet a hagyományos kínai orvoslás "erőteljes szent és terápiás ételnek" tart, mivel lúgosít. Ez azt jelenti, hogy segít ellensúlyozni más élelmiszerek vagy egészségtelen étrend savasító hatásait.

A TCM szerint ez a gabona felmelegszik, ezért jobb a hideg évszakban fogyasztani, mint a meleg évszakban. Ha tavasszal vagy nyáron eszi, érdemes frissítő salátákkal kísérnie.

Ez az egyik legenergikusabb gabonaféle, ezért jó, ha belefoglaljuk a reggelibe vagy az ebédbe. Reggelire csomagolt gabonafélék pótlására vagy köleskrém készítésére használható.