Köles tulajdonságai és receptjei - Nishime Macrobiotic Institute, makrobiotikai iskola

Szeretnék hozzáadni egy olyan elmélkedést, amely az utóbbi időben sokat eszembe jut.
Ha megszámoljuk az ételek tulajdonságait, ez nagyon értékes információ. De amit látok magam körül, az az, hogy néha éppen ez marad meg bennünk, a tulajdonságok. Mintha szuper ételeket keresnénk, amelyek minden gonoszt elrabolnak. Mint egy varázslatos tabletta, amely mindent meggyógyít.
A tudatos és kiegyensúlyozott étkezés nem erről szól. Arról van szó, hogy tudjuk, mely élelmiszerekben vannak a tápanyagok, melyek kiegyensúlyozottabbak és melyek ártanak nekünk. Tanuljon meg áramlani a természet változásaival, és válassza ki azokat az ételeket, amelyeket minden évszakban ad nekünk.
És természetesen nézzünk magunkba, és tanuljuk meg, hogy hol vagyunk, merre akarunk menni és mi a legjobb számunkra. Tapasztalja meg, hogy a saját lényében az ételek tulajdonságai és energiája van-e. Mindannyian egyediek!
A köles szuper étel, igen! Rizs, hüvelyesek, algák, magvak, zöldségek is ... A jó étrend mindegyik halmaza. Nincsenek varázslatos tabletták vagy formulák.
Az igazi gyógymód benned van.

köles

4 válasz a következőre: "Köles: Tulajdonságok és receptek"

Szia Almudena.
Nagyon köszönöm a blogodat és ezt az érdekes bejegyzést ... minden, amit megosztasz, csodálatos ... Köszönöm.
Szeretnék feltenni egy kérdést a kölesről ... Esetenként vettem köles tejet, és nagyon szeretjük. Vásároltam kölest, hogy otthon tejet készítsek, de csak néhány receptet találtam, és mindkettőben nem főzik a köleset és nem áztatják ... soknak tűnik ... mit gondolsz?