Könnyebb módon főzzön tésztát
Ma megnézzük, hogyan lehet könnyebben főzni a tésztát.
A fogyás az egyik prioritásunk ezen a weboldalon és ezen a blogon. De egészséges étrenddel és ezért anélkül, hogy teljes ételcsoportokat feladnának.
Fogyni igen, de nem feladni a pénzt. Ez egy olyan étel is, amelyet mindenki szeret.
A legfontosabb az, hogy módosítsunk a recepteken, könnyebbé tegyük őket, és így sajnálkozás és súlygyarapodás nélkül élvezhessük ételeinket.
A tészta valójában nem túl kalóriatartalmú étel: 100 gramm tészta körülbelül 350 kcal-t tartalmaz, amelyből nagyjából 70 gramm felel meg a szénhidrátoknak, ezek lassú felszívódású hidrátok, keményítő.
Az ember átlagos tészta adagja 50-60 gramm körül van, vagyis egy tészta adag körülbelül 150-200 kcal.
Első ránézésre nem tűnik problémának, a probléma a kíséretekkel jár, mert a tészta kalóriaértéke a kíséretektől, a szószoktól függően változik.
A tészta azért fontos, hogy al dente főzzön, mert táplálkozási jellemzői is változnak a főzés idejétől függően. Ha a tészta túlsült, a hidrátjai gyorsabban felszívódnak, ezért a glükóz és az inzulin csúcsai gyorsabbak. Éppen ellenkezőleg, az al dente főtt tészta nem növeli olyan gyorsan a glükóz csúcsokat, és hosszabb ideig jóllakottság érzetét kelti bennünk.
Egy másik fontos szempont, hogy a teljes kiőrlésű tésztát a lehető legjobban válasszuk: több rost van benne, hidrátjai lassabban szívódnak fel, és ez több jóllakottságot jelent számunkra.
Ellenőriznie kell a tészta adagok méretét is. Korábban már elmondtam, hogy a megfelelő tészta adag átlagosan 50-60 gramm nyers. Vagyis nem szükséges enni egy tésztaforrást, mert szinte biztosan meghaladja az adott étkezéshez szükséges kalóriákat ... ellenőriznie kell a méretet, ami szintén fontos.
Ha megméri a tésztát, miután elkészült, ne feledje, hogy körülbelül háromszor nagyobb lesz, mint a száraz nyers tészta: vagyis ez az 50 gramm nyers tészta nagyjából 150 gramm már elkészült tésztának felel meg.