Könnyű mustárszósz Blog MenuDiet ®

könnyű

Az élelmiszeripari szakemberek számára könnyebb felkészülni könnyű mártások nem csak alacsony hőfokon főtt, nagyszerű ízű összetevőkből (például fokhagyma, hagyma vagy metélőhagyma, fokhagyma, paprika, spárga stb.), valamint kevésbé elterjedt élelmiszerekből vagy kiegészítőkből, például természetes emulgeálószerekből.

Tisztában vagyunk azzal, hogy az embereknek néha nincs idejük bonyolult szószok készítésére, és nincs hozzáférésük sem az olyan speciális ételek típusához, mint a fent említett természetes sűrítők. Ezért tanítjuk meg ebben a receptben egy egyszerű és olcsó módszert a könnyű mustárszósz húsok, halak vagy saláták kíséretében.

Hozzávalók (több embernek)

  • 1 természetes joghurt sovány és cukor nélkül
  • 2 teáskanál olívaolaj
  • 1 teáskanál mustár
  • Egy fröccs citrom (kb. 1/4 citrom)
  • Egy csipet jól összezúzott fokhagyma (ízlés szerint)
  • Fekete bors
  • egy csipet só