Könyvajánló; Tejet, amelyet nem szabad inni; írta David Ramón
A tej és tejtermék kérdése régóta zavarja a kutatók és az egészségügyi szakemberek fejét. Itt szeretnénk megosztani veletek egyik olvasatunkat ezekről a spanyol konyhában széles körben használt ételekről. Reméljük, hogy miután elolvasta David Ramón "Tej, amelyet nem szabad inni" című könyvét, megtudhat még valamit, és kétszer is elgondolkodhat azon, hogy az egyik vagy másik tejterméket elfogyasztja-e.
Az összes könyveket amelyek léteznek a tejtermékek Ez az egyik legátfogóbb és a tudományos bizonyítékokra alapozott. Bár a. Több mint 250 oldalán könyv, Az egyetlen dolog, amelyet nagyon széles körben megmagyaráznak, a tejfogyasztás egészségre gyakorolt hátrányai és kockázata. Az epigráfus a könyv, Woody Allen mondata mindent elmond: "Röviden: Szeretnék valamiféle pozitív üzenetet hagyni magára. De nekem nincs. Elfogadna két negatív üzenetet?" - ne várd, hogy elmondjam neked, hogy legalább a joghurt vagy a kefir valamire jó, NEM! - a tej a rosszfiú a filmben. Ha egyetért vagy nem, ez a te döntésed, és erről a végén beszélünk.
Elejétől a végéig könyv, hibáztatja a fogyasztását tejtermékek a ma legnépszerűbb betegségek közül: allergia, intolerancia, rák, arteriosclerosis, 1-es típusú cukorbetegség, sclerosis multiplex, csontritkulás, ízületi gyulladás, mérgezés, vérszegénység, Crohn-kór, autizmus, sőt üregek és krónikus szindróma.
Gondolhatja, hogy nem igaz, bármit mondhat, és a valóságban nem így van. Bár a tények tények. Mert az egész könyv a teljességén alapszik tudományos tanulmányok és nagyon tiszteletteljes szakértők véleménye ezen a területen, többek között: Dr. Benjamin Spock, Dr. T. Colin Campbell és Dr. Stephen Walsh.
És miért mondják, hogy a fogyasztás tejtermékek károsítja az egészségünket? Hogyan igazolja?
Nál nél könyv sok mechanizmust említenek, amelyek a tej egyik vagy másik anyagához kapcsolódnak, lehet természetes, vagy a termelés során megjelenik.
A természetes anyagokon kívül, amelyek bizonyos betegségeket okozhatnak, a tehéntej tartalmaz egy listát azokról az anyagokról, amelyek az állatok hormonokkal, antibiotikumokkal, halalapú takarmányokkal és egyéb dolgokkal történő kezeléséből származnak. Például a rekombináns szarvasmarha-növekedési hormon (rBGH), amelyet az Egyesült Államokban széles körben használnak a tejelő tehenek hozamának növelésére, az inzulinszerű növekedési faktor (IGF-1) legnagyobb szekrécióját okozza, amelynek feleslege viszont a rákos megbetegedések kialakulásához kapcsolódik.
Érdekes, hogy az összes fent említett betegség jelentősen nagyobb gyakorisággal fordul elő a magas tejtermelésű országokban, mint a keleti országokban, ahol az emberek kevésbé szenvednek csontritkulásban, emlő- és prosztatarákban, sclerosis multiplexben, ízületi gyulladásban és más betegségekben. A tej lehet az oka, bár a tejtermékek Nem csak ez különbözteti meg a két világot: Keletet és Nyugatot. Mi lenne például a búza fogyasztásával és az életmóddal, ami teljesen más?