Koriander csirke - Mexikói Diabetes Szövetség

Szerző: Federación Mexicana de Diabetes, A.C.

• 500 g csirkemell
• 5 hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1/2 csésze koriander ízlés szerint
• 7 1/2 evőkanál margarin (alacsony zsírtartalmú só nélkül)
• Só ízlés szerint
• Fekete bors ízlés szerint

[/ fele] [fele] [dropcaps] P [/ dropcaps] javítás:

1. Öblítse le a csirkemelleket bő vízzel, eltávolítva a csontot és a bőrt.
2. Mossa meg és fertőtlenítse a koriandert és a hagymát
3. Apróra vágjuk a hagymát, a fokhagymagerezdeket és a koriandert.
4. Addig dinszteljük a hagymát és a fokhagymagerezdeket a margarinban, amíg a hagyma megpuhul.
5. Adja hozzá a csirkét, sót és borsot, közepes lángon főzve 5-10 percig.
6. Adjuk hozzá a koriandert. [/ Fél] [/ sor]

---