Kukorica muffin Könnyű és bevált videó recept!

kukorica

Ha könnyű ételeket szeretnél, akkor alázatos, de vigasztaló Corn Bollitos-t keresel. Tálaljuk oldalként, vagy adjunk hozzá minden sancochot.

A Bollitos de Maíz szerény és megnyugtató ételeink egyike, egy olyan étel, amely könnyen feledhető a számtalan más domonkos étel között. De ezek a vonalak összefüggenek a Karib-tenger történetével és a szigetek közötti bevándorlással.

Forrás

Bővebben írtunk a búza liszt domlinekről, amelyek a konyhánkban leggyakoribb típusok. Ezek a Brit-szigetekről érkező bevándorlókkal érkeztek hazánkba, akik a cukoriparban dolgoztak, és akiket Cocolos néven ismerünk.

Ezek a kukoricás zsemle szintén a Brit-szigetekről származott, ahol sült változatban is népszerűek, és főzve is. A jamaicai kukoricadara gombóc a konyhája alapanyaga. De ez az étel szinte azonos formában létezik Trinidadban és az Egyesült Államok déli részén is, minden olyan helyen, ahol afrikai őseink nagy hatással voltak a helyi konyhára.