Különbségek a sügér és a nílusi sügér között

Különbségek a sügér és a Nílus süllője között.Tényleg adnak nekünk nyulat?

Az utóbbi időben, főleg a dokumentumfilmek és a tévéműsorok miatt, az egekbe szöktek a fogyasztók aggodalma az úgynevezett olcsó halak miatt. Alberto Chicote legújabb programja a nílusi sügérről és annak használatáról a sügér helyett kiemelte ezt a kérdést, amely egyre több embert aggaszt. De ... Mi a nílusi sügér, és miért kellene vigyáznunk a fogyasztására?

Mi a nílusi sügér és miért terjedt el a fogyasztása?

A nílusi sügér a pangasiusszal együtt a két olcsó hal, amelyek fogyasztása az elmúlt években a legnagyobb mértékben nőtt. A fogyasztás növekedésének fő oka az ára. És ez az, hogy más halak darabjaihoz képest, amelyek látszólag hasonlóak lehetnek, akár háromszor alacsonyabb árakat találunk, de hogyan mondhatnánk el, hogy csak látszólag hasonlóak.

Ez az alacsony ár annak a ténynek köszönhető, hogy eredete a tanzániai Viktória-tóban található, túlzott kihasználása és intenzív termesztése miatt pedig már akár 200 különféle halfaj is eltűnt. A nílusi sügér egy falánk hal, amely kiirtotta a Viktória-tóban korábban élő halak nagy részét. Ezen túlmenően az orosz nagy repülőgépekkel történő exportja általában afrikai kontinens országaiban fegyverkereskedelemmel és gerillákkal kombinálódik.

---