Különleges receptek fehérjepor felhasználásával - BioTechUSA

A fehérjék a test fő építőelemei; emellett nagyon fontos szerepet játszanak az enzimek, hormonok és az immunrendszer által termelt antitestek felépítésében is.

A sporttáplálás szempontjából a fehérje legfontosabb funkciója az izomépítés, az izomtömeg fenntartása és visszanyerése; és ha szükséges, a tested is felhasználhatja őket energiaforrásként.

Fogyókúra alatt is elengedhetetlen, hogy zárja be a szervezet alapvető anyagcseréjéhez szükséges kalóriákat, hogy megakadályozza a halmozott módba kerülést; biztosítania kell a szükséges fehérjebevitelt is, hogy elegendő tápanyagot biztosítson izmainak és hormonális rendszerének.

A fehérjeszükségletünk változik az általunk játszott sporttól és az egyéni céloktól függően, de nézzünk meg néhány példát a fehérje ajánlott mennyiségére g/testtömeg (kg) szerint:

Átlagos személy: 1 g
Kitartó sportolók: 1,4-1,6 g
Csapat sportolók: 1,6-1,8 g
Erős sportolók és testépítők: 2 g
Junior serdülő atléták még fejlődnek: 1,5-2 g

Amikor a cél az izomösszetétel optimalizálása: 1,8-2 g, nagyobb izomtömeg elérése érdekében: 2 és 3 g között. A pontos mennyiségek testalkatuktól, a korábbi táplálkozás típusától és a sportolás mennyiségétől függően változnak.

1. Vegán fehérjeszelet, gluténmentes

Hozzávalók (kb. 5 bárhoz)

100 g gluténmentes zabpehely (esetleg mandula-, köles- vagy kókuszliszt)
100 g csokoládé és rizsfehérje ízű fahéj
80 g vegyes diófélék (dió, kókuszreszelék, mandula)
Kb. 150 ml hideg víz

Lefedettség:

2 púpozott evőkanál étcsokoládé por
4 stevia édesítőszer
Körülbelül 50 ml hideg víz

készítmény:

Keverje össze egy kanállal a zabpelyhet és a fehérjeport. Vágja fel a diót, és adja hozzá a porhoz. Tegyen vizet, és jól keverje össze a kezével, amíg könnyen formázható tésztát nem kap. Formázzon 5 rudat és hagyja pihenni. Tegye a kakaóport egy tálba, és öntse hozzá a sztíviát és a vizet. Keverje jól össze a kezével, amíg sűrű, de folyékony fedést nem kap. Óvatosan fürdesse meg a rudakat, hagyja, hogy lecsöpögjenek, és tegye őket egy tányérra. Tegye a rudakat 20 percre a fagyasztóba, amíg enni nem tudnak.

Ez egyszerű és egyszerű megoldás, ha nincs kéznél fehérjeszelet; Ezen felül változatosabbá teheti őket az Ön által választott összetevőkkel.

2. Reggeli eperből és tejszínből

Az egyik legnépszerűbb gyümölcs az eper, amely szintén nagyon jó választás egy finom és magas fehérjetartalmú reggelihez. Ha nincs eperszezon, fagyasztva is használhatja őket.

150 ml görög joghurt
50 g hajdina, zab, tönkölypelyhek (természetes müzli is lehet)
10 eper
1 adag Iso Whey Zero Cookies & Cream fehérjepor
Körülbelül 80 ml víz vagy mandulatej

készítmény:

A fehérjeport vízzel vagy mandulatejjel keverjük simára. Az eper felét vágjuk szeletekre. Egy pohárba tegye a müzli felét, a joghurtot, egy réteg epret, majd a müzli másik felét. Végül a fehérje és a többi eper kerül a tetejére díszítéshez.

Készítheti a receptet más, különböző ízű gyümölcsökkel és fehérjékkel is, hogy soha ne unja meg.

3. Vanília és fahéj ízű fehérjepalacsinta

Mindenki szereti a palacsintát, de a diéta során nehéz beilleszteni a rendszerbe. Ez a diétás palacsinta azonban nagyon gazdag fehérjében, ezért azoknak is ajánlott, akiknek nehéz a fehérjefogyasztás, vagy a diéta alatt szeretnék kielégíteni az édesség utáni vágyukat.

1 adag 100% tiszta tejsavófehérje por vanília aroma
1/2 evőkanál fahéj
1/2 evőkanál élesztő
2 tojásfehérje
50 g finom zabpehely
Körülbelül 150-200 ml vizet
1 evőkanál eritrol (esetleg nyírfacukor vagy stevia)
kókuszolaj főzéshez

készítmény:

A tojásfehérjét keményre verjük. Keverje össze az összetevőket egy turmixgépben, és óvatosan adja hozzá a tojásfehérjét. Tegyen egy kevés olajat egy serpenyőbe, és főzze meg a palacsintákat. Tálaljuk forrón, ízlés szerint gyümölcsökkel, csokoládéval vagy mogyoróvajjal.

4. Édesburgonya saláta fehérje öntettel és mandulavajjal

Ha unja a hagyományos salátákat, ebben az édesburgonya salátában egyedülálló és izgalmas finomságot talál. Sokunkkal előfordul, egy időre félre akarjuk tenni a húst, különböző ízeket szeretnénk. Fehérjetartalmának köszönhetően ez a recept biztosítja a fehérjebevitelt gyorsan felszívódó fehérjével. Ez egy nagyszerű edzés utáni étkezés is, mert fehérjét, szénhidrátokat biztosít a glikogénraktárak helyreállításához és zöld leveleket a gyógyulás elősegítéséhez.