Lazac almamártással; A rózsaszínű béka

Szenvedély a főzéshez

Ma szerdán otthagyok egy receptet az egyik kedvenc halamhoz: a lazachoz. Nagyon könnyen elkészíthető étel, amelyben nagyon kevés időt, kevesebb mint 30 percet fogunk tölteni, ezért ideális, ha nincs sok ideje főzni. És a legjobb dolog az, hogy a benne lévő szósz nagyon kevés zsírtartalmú és kevés kalóriát tartalmaz a recepthez, így ha egy szintén könnyű kíséretet is hozzáadunk, például bimis vagy brokkoli, akkor ideális étel az egészséges és könnyű étrendhez. Ha több receptet szeretne lazacra meglehetősen könnyű mártással, nézze meg ezeket a recepteket: Lazac mézzel és mustárral, zöldbabbal, lazac naranccsal, párolt lazac zöldségekkel és joghurttal, mustármártással és lazac sörrel.

Hozzávalók:
• 8 lazacfilé bőr és csont nélkül (ha nagy, 4 egységet készítsen belőlük)
• 15 g szójaszósz *
• 15 g extra szűz olívaolaj
• 15 g barna cukor
• 5 g almaecet
• 2 Granny Smith alma
• 50 g víz
• 10 g citromlé
• egy csipet őrölt gyömbér *
• Só
• Bors

* Használjon gluténmentes szójaszószt vagy Tamarit. Ellenőrizze, hogy az őrölt gyömbér nem tartalmaz-e glutént.

---