L-D Alapítvány LISÓN-DONALD ALAPÍTVÁNYBAN A mediterrán étrend a tudatos és

2013. október 20-án, vasárnap ülést tartottak a Városi Tanács plenáris termében a konferencia-ciklus keretében, amelyet a Lisón-Donald Humanisztikai Központ Alapítvány egész évben kínál. Ebből az alkalomból az előadó a Murciai Egyetem antropológusa és professzora volt Luís Álvarez Munárriz, az Alapítvány barátja, rendszeres résztvevő ezeken a találkozókon, és a Humanisztikus Központ iránt nagyon elkötelezett személy.

étrend

Álvarez Munárriz professzor előadását megelőző pillanatokat arra szánták, hogy a jelenlévőket tájékoztassák az Alapítvány Barátai pénzügyi kimutatásairól, a polgármester asszony, Nuria Loris asszony, Carmelo Lisón Tolosana és Beatriz Callén asszony beszédével. Az ezzel kapcsolatos összes információt tükrözi a jogi aktus végén elkészített jegyzőkönyv, amely néhány napon belül elérhető lesz ezen a weboldalon.

Majd Luís Álvarez Munárriz előadta konferenciáját:"A mediterrán étrend: a tudatos és személyre szabott étrend felé", amelynek során részletesen bejárta az ételek kapcsán a módokkal és divatokkal kapcsolatos antropológiai szempontokat, hangsúlyozva azok fontosságát és kulturális jelentőségét, és más és minden bizonnyal újszerű perspektívát kínálva az általánosan nevezett ételmítoszokról.