Lencse recept kanállal és villával OhMyBio
szupermarketek ökológiai
Hozzávalók ehhez a recepthez
Ó, az áldott lencse! Ki ne hallotta volna ezt a mondást: "Ha meg akarod enni őket, és ha nem, akkor hagyd el őket?" Miért?
Mindezen okokból kifolyólag ezen a héten három nagyon egyszerű receptet javasolunk, hogy kijusson a rutinból, és más és eredeti módon megkóstolja ezeket a hüvelyeseket. Figyelembe véve, hogy eljött az ősz, kiegyensúlyozott étrenden keresztül meg kell erősítenünk védekezésünket.
Hozzávalók:
- Párolt lencse
- Mascarpone sajt
- Szerecsendió vagy bors
Kidolgozás:
Nem akar megint párolt lencsét enni, de el sem akarja dobni? Nagyon egyszerű megoldást adunk Önnek. Tegye a lencsét a turmixpohárba, a zöldségekkel, sonkával vagy bármilyen hozzávalóval, amellyel főzte őket (eltávolítva a csontokat, a bőrt stb.). És verjen néhány percet, amíg egy nagyon nagyon finom krém meg nem marad.
Utána melegítse fel a tejszínt, és tálalja poharakban vagy csészékben, mintha kapucsínó lenne. A felső hab a mascarpone lesz, amelyet úgy készítenek, hogy a sajtot a rudakkal úgy verik össze, hogy egy kevés levegőt befogadjon. Ezután egy cukrászsákkal tegye a tetejére. A befejezéshez csak meg kell szórni egy kis szerecsendiót.