Liszt nélküli zöldségtorta (4

Egészséges, finom, nagyon színes. egy étel, amiben minden megtalálható: zöldséges pite.

zöldségtorta

Hozzávalók

  • 1 cukkini
  • 2 sárgarépa
  • 1 kis fazék borsó
  • 1 zöldbors
  • 1/2 pirospaprika
  • 1 kis hagyma
  • 4 tojás
  • 200 ml tejszín a főzéshez
  • Só
  • Bors

Készítmény

1. lépés

Az első dolog, amit megteszünk, megpucolja és apróra vágja a sárgarépát, és egy serpenyőben forrásban lévő sós vízzel körülbelül 8 percig főzzük. Levesszük őket a tűzről, lecsepegtetjük és friss vízzel frissítjük. Fenntartjuk.

2. lépés

Mossa le és vágja apróra a cukkinit (megpucolhatjuk, vagy rajta hagyhatjuk a bőrt, ez rajtad múlik) és a paprikát. A hagymát a lehető legjobban felaprítjuk.

3. lépés

Olajos serpenyőben közepesen alacsony hőfokon megpirítjuk a hagymát. Amikor megvan az aranykagyló, hozzáadjuk a paprikát és megkeverjük.