Liszttortillák vs kukoricatortillák CocinaDelirante

A mexikóiak 94% -a eszik tortillát, átlagosan napi nyolc darab fejenként, havi csaknem hét kiló! De inkább a kukoricát vagy a lisztet részesítjük előnyben?

átlagosan kalóriát

Ezután bemutatjuk az egyes tortilla jellemzőit, hogy kiválaszthassa azt, amelyik a legjobban tetszik.

Kukoricatortilla

-Minden darab átlagosan 64 kalóriát tartalmaz.

-Főleg Mexikó középső és déli részén fogyasztják.

-Gazdag kalciumban, káliumban és fehérjében.

-Nem tartalmaznak koleszterint, alacsony a nátrium- és a zsírtartalom.

-Celiakia vagy glutén intolerancia esetén fogyaszthatják őket.

-Süthető és fogyasztható, például: tostada, totopo, chilaquiles és golden tacos.