Lődd le az áldozatot - Nézőpontok - IntraMed
Lődd le az áldozatot
Talán a jövőben úgy fognak emlékezni időnkre, mint amikor az emberiség elhízott. A faj antropológiai átmenete, amely soha nem regisztrált ütemben növelte testtömegét. De azért is, mert amíg ez a katasztrófa a szemünk előtt zajlott, makacsul olyan elméleteket vallottunk, amelyek ezt nem magyarázták, és az áldozatokat hibáztattuk, hogy nem ismerik el ezt a hibát.
Egyik olyan jelenség sem, amely elnyeri azokat a dimenziókat, amelyekkel az elhízás ma rendelkezik, nem lehet az egyéni felelősség eredménye, sokkal inkább az ezt elősegítő kultúra következménye. Elhízottak vagyunk, mert obezogén társadalomban élünk. Sem a karakterünk gyengeségének, sem az akaratunk hiányának, sem a lustaságunknak vagy a falánkságunknak nem az oka. Abszurd így gondolkodni. Ez egy megbélyegző erőforrás, amely áthelyezi az előállítók felelősségét azokra, akik szenvednek a problémától.
A zsír tárolása olyan evolúciós mechanizmus, amely "megvéd" bennünket az élelmiszer-túlterheléstől azáltal, hogy a felesleget a lehető leghosszabb ideig tárolja. A kapacitás leküzdése után a betegség a legkülönbözőbb klinikai megnyilvánulásokban fordul elő: cukorbetegség, szív-cerebrovaszkuláris betegségek, rák, depresszió többek között. Az elhízás az a mód, ahogyan biológiánk "alkalmazkodik" egy olyan környezethez, amely a fogyasztást az élet megrendelési kritériumává tette, az egészséget és az évezredes étkezési kultúrát pedig alárendelte a piac érdekeinek.
| Dr. Robert Lustig (USA) megerősíti: "Az élelmiszer meghaladja az igényeinket; árucikké vált, átalakítottuk, hogy függőséget okozó anyaggá váljon". |
Ezek a feltételek, nem az élet "stílusa"
Gyakran emlegetik az egészségtelen „életmód” viselkedés mozgatórugójaként, de ez a név megerősíti a viselkedéssel kapcsolatos önkéntes döntés gondolatát. Nem a "stílus", hanem az "életkörülmények" határozzák meg az emberek viselkedését. Ők azok a társadalmi meghatározók, amelyek meghaladják az emberek döntését. Vagy azért, mert gazdasági okokból lehetetlen módosítani őket, vagy azért, mert egy korszak "józan esze" egyben naturalizálja őket, hogy következményeik láthatatlanná válnak.
Nem eszünk többet mindenből. Egyeseket többet eszünk, másokat kevesebbet. És ebben rejlik az elhízási járvány magyarázata. Az obesogén társadalmi fülke mind az érzékenységet (metabolikus), mind az expozíciót (környezeti) generálja, amely elhízást okoz. Az, hogy mit eszünk, a minősége határozza meg a "mennyiséget".
Az orvostudomány a kultúra része, nem a természet, és nem ritkán olyan ismereteket produkál, amelyek megerősítik, ahelyett, hogy megtérítenék eltéréseit. Az energiaegyensúly elmélete: Hízunk, mert többet eszünk és kevesebbet mozogunk, leírja, de nem magyarázza el, mi történik. Hozzájárul ahhoz a meggyőződéshez, hogy az egyének és nem az a világ, amelyben élnek, okozzák a problémát, és azok, akik felelősek a megoldás megoldásáért.
Richard Lewontin (Evolúciós biológus): „Bármely„ életmód ”elemzésnek figyelembe kell vennie a rendelkezésre álló szabadsági fokokat és a döntésekre ható korlátokat. A háztartás eltartott tagjai számára a rendelkezésükre álló döntések a környezetüket és NEM az "életmódjukat" jelentik. A környezeti/életmódbeli különbségtétel ökológiai szempontból nem káros dichotómiát jelent. "
"A választás és a korlátozás közötti kapcsolat összegzésének legjobb módja a Keresztapa javaslata, hogy" olyan ajánlatot tegyen számára, amelyet nem utasíthatnak el ".
"A feltételes racionalitás feltételezése azt jelenti, hogy nem reménykedhetünk abban, hogy egyedül az oktatás révén megváltoztathatjuk a viselkedést: inkább meg kell változtatnunk azokat a körülményeket, amelyek miatt az ilyen káros döntések optimálisnak vagy reménytelennek tűnnek.".
A WHO által terjesztett tudományos bizonyítékok vonakodása az anyagcsere-változás meghatározó tényezőjeként figyelembe venni az „ehető termékek” (ezek nem tekinthetők élelmiszereknek) feldolgozását, része annak a körnek, amely elrejti a probléma kiváltó okait, és megakadályozza annak megtalálását. válaszok globálisak.