Magas árak, kényszerű étrend Egészség élet és stílus Az univerzum
EFE
.-
A "gyorsétel" árának emelése és az egészséges ételek árának csökkentése hasznos módszer lehet a lakosság étrendjének korrigálására és az egészséges étkezési szokások kialakítására - derül ki a JAMA folyóirat ma közzétett tanulmányából. .
"Több adó (az egészségtelen termékek árán) csökkentheti a cukros italok fogyasztását és növelheti az egészséges alternatívák fogyasztását" - fejtették ki nyilatkozatában a munka szerzői, Kiyah J. Duffey, az egyetem professzora vezetésével. Észak-Karolinából .
A tanulmány szerint az adott országban a felnőttek általában kevesebb pizzát esznek és kevesebb cukros üdítőt fogyasztanak, ha megnő ezeknek a termékeknek az ára.
Becslések szerint az egészségtelen termékekre kivetett 18 százalékos adó naponta 56 kalória/fő csökkenést okozna ebben az országban, ami minden fogyasztó számára 2,27 kilogramm fogyást eredményezne, és jelentősen csökkentené az elhízással kapcsolatos betegségek kockázatát.
"A közegészségügy szakemberei és politikusai azt javasolták, hogy a magas kalóriatartalmú, telített zsírtartalmú és hozzáadott cukortartalmú élelmiszerekre különadók vonatkozzanak, és támogassák az egészségesebb ételeket (például gyümölcsök és zöldségek)" - emlékeztettek a szerzők a közleményben.