Mai menü Az édes saláta, amibe minden belefér Receptek El Comidista EL PA; S

A fazék zsidó keveréke a gyümölcsnek és a bornak, amely az egyiptomi épületekben használt habarcsot szimbolizálja. Alkalmazkodni tud ahhoz, amit a hűtőszekrényben tart, és ezért felvesszük a napi menübe.

A bezártság napjainkon kívül sem tudjuk, hogy ez örök, napjainkban Pesachot is ünneplik, más néven héber pészah-t. Olyan ünnep, amely az ókori Egyiptomban élő zsidó nép rabszolgaságának és kivándorlásának végére emlékezik. A héber naptár Nisan 15. napján ünneplik, és a 2020-as esztendő ma, 8-án kezdődik és április 16-ig tart. Egyik hagyományos étele a charoset, egyfajta gyümölcs- és szárított gyümölcssaláta, bőségesen fűszerezve és édes borral öltözve.

amibe

Mi a történeted?

A hét első estéjén ünneplik a húsvéti ültetvényt, egy ünnepi rituálét, ahol tálcát szolgálnak fel, amelyen hat különböző falat található, szimbólumokkal megrakva. A maror keserűsége - római saláta vagy bármilyen keserű ízű friss fűszernövény - és a chazeret (torma) a zsidó rabszolgák által elszenvedett nehézségeket jelenti; a karpák (pácolt zeller) diétájuk egyszerűségére utalnak; a z'roa (meleg sült bárány- vagy csirkeszárny) és a beitzah (főtt tojás) azokra az áldozatokra és felajánlásokra utalnak, amelyeket Jeruzsálem templomában tettek, és a charoset (vagy charoset), a gyümölcs és a bor édes keveréke, szimbolizálja a egyiptomi építkezésekben használt habarcs.

Hogyan készítsem el?

Charoset

Hozzávalók

Körülbelül 300 g jarosetet készít

  • 1 nagy Fuji vagy Gala alma
  • 100 g dió
  • 50 g pisztácia
  • 4 szárított barack (szárított barack)
  • 5 evőkanál portékával (bármilyen édes vagy félédes bor helyettesíthető)
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1/2 evőkanál méz
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • egy csipet só

  • Vékony pirított tekercs

Készítmény

  1. Melegítsük a sütőt 170 ° -ra melegítés alatt és alatt. Rendezze a diót és a pisztáciát egy rétegben szétterítve egy sütőpapírral bélelt tepsire. 5 percig sütjük. Keverjük össze. Még három-öt percig sütjük újra, ellenőrizve, hogy nincsenek-e túl pirítva. Helyezze az anyákat hideg felületre, és hagyja kihűlni.
  2. Nyomja meg a citromot. Vágjuk a barackokat apró kockákra, és vágjuk fel a diót és a pisztáciát.
  3. Egy tálba tegye a bort, a citromlevet, a mézet, a fahéjat és a sót. Keverje jól össze villával, amíg a méz fel nem hígul.
  4. Hámozzuk meg, magozzuk meg és vágjuk az almát 5 mm-es kockákra. Adja hozzá az almát, diót, pisztáciát és barackot a tálba. Addig keverjük, amíg minden el nem ázik. Próbáld ki. Ha édesebbet szeretne, adjon hozzá több mézet. Ha több fűszert szeretne, növelje a fahéjat, vagy adjon hozzá egy csipet más fűszert.
  5. Fedje le a tálat, és hagyja legalább fél órán át vagy egy éjszakán át pihenni a hűtőben. Pörkölt zsemle mellett tálaljuk.