Makkara: a finnek nyári élvezete a tónál töltött nyaralások alatt

Elképzeljük a jelenetet. Egy nyári napon, este. Egész nap egy mökkiben vagy vidéki házban voltál a tó. Fürdöttél a vizében, elmentél a szaunába - nem feltétlenül ebben a sorrendben - és nyugodtan sétálgattál az erdőn. Hogyan emelhetjük még magasabbra a tétet? Mert azzal makkara vacsorára.

A makkara nem más, mint Hot dog. Olyan egyszerű De valahogy sikerült meghódítania a finn szájpadokat addig a pontig, ahol a klasszikus grillek nyárias.

Néhány makkara, kész enni. Minden évben, amikor közeledik a június hónap, következésképpen Juhannus vagy San Juan ünnepe, a finnek kezdenek dörzsölni a kezüket. Tudják, hogy jó idő jön, a tavak. és a kolbászpartit. Ne értsd félre.

Minden családnak általában van egy nyaraló egy tó mellett. Kissé szerény hely, sokszor sem az áram, sem a víz nem érkezik meg. Természetesen a grill az egyik alapvető elem.

Aztán egy nap után, amikor kapcsolatba lép a természet, mi a jobb mód, mint meggyújtani a tüzet és néhány kolbászt felmelegíteni. És onnan a tányérig. Ez az étel nagysága, egyszerűsége. Még kenyérrel sem szokták megenni, mint Spanyolországban tennék. Legfeljebb mustárral kísérik, aminek mindig lennie kell Turun sinappi, tipikus.

Ban,-ben szupermarketek Ez a makkara iránti szeretet meglehetősen észrevehető, mivel ezekben az üzletekben jelentős helyet foglal el. És hogy az elmúlt években több fogyasztó vonakodott ettől a terméktől, mert nem túl egészséges, amint azt a Tiede magazin is jelzi. Most azonban az üzletek hűtőszekrényében vannak egy kolbász, amelynek célja van egészségesebb, hogy vannak a vegán vagy amelyekbe gombát adtak. Kipróbáltam már sajttal is, és eltekintve a táplálkozás kérdésétől, sokat nyer a lédússág.

---