Makrobiotikus étrend - Áltudományi Wiki

A makrobiotikus étrend (Vagy egyszerűen makrobiotikus) diéta a zen buddhizmusból kinyert eszmékben rögzített ételekre. A diéta célja az ételek és a konyhai eszközök feltételezett yin és yang elemeinek egyensúlya. A makrobiotikus étrend elve az, hogy csökkentse az állati eredetű termékeket, helyben termesztett ételeket fogyasszon, és szájon át fogyasszon.

áltudományi

Összegzés

  • 1.Háttér
  • 2 Rák
  • 3 A táplálkozásra gyakorolt ​​hatás
  • 4 Biztonság
  • 5 Egyéb hamis terápiák
  • 6 Hivatkozások és külső linkek

Háttér

A makrobiotikus étrend a zen buddhizmushoz kapcsolódik, és a jin és a jang egyensúlyának ötletén alapszik. A diéta 10 tervet javasol, amelyek addig haladnak, amíg el nem érik az állítólagosan ideális 5: 1 yin/yang arányt.

Az étrendet az 1930-as években George Ohsawa népszerűsítette, később Michio Kushi tanítványa fejlesztette ki. Barbara Clow orvostörténész azt írja, hogy az alternatív gyógyászat számos más típusához hasonlóan a makrobiotikának is olyan betegségre és terápiára van kilátása, amely ellentmond a hagyományos orvoslásnak. [1]

A makrobiotikumok a teljes kiőrlésű gabonaféléket, a hüvelyeseket (hüvelyeseket), a zöldségeket, a tengeri moszatot, az erjesztett szójatermékeket és a helyben termesztett gyümölcsöket emelik ki, mindezeket étkezésekké kombinálva, az ősi kínai egyensúlyi alapelv szerint, amely yin és yang néven ismert. Teljes kiőrlésű gabonákat és teljes kiőrlésű termékeket, például barna rizst és hajdina tésztát (soba), különféle főtt és nyers zöldségeket, bab- és babtermékeket, enyhe természetes fűszereket, halat, dióféléket és magokat, üdítőitalokat (nem stimuláns), például teát ajánlanak. és a bancha gally gyümölcse.

George Ohsawa hangsúlyozta, hogy a yin és a yang relatív tulajdonságok, amelyeket csak összehasonlítással lehet meghatározni. Úgy tekintjük, hogy minden étel rendelkezik mindkét tulajdonsággal, az egyik a domináns. A yang tulajdonságú ételeket tömörnek, sűrűnek, nehéznek és forrónak, míg a yin tulajdonságú ételeket kiterjedtnek, könnyűnek, hidegnek és homályosnak tekintik.