Málna egészségügyi előnyei Ökoterapeuta
A természet édességeként ismert vadmálnát évezredek óta emberi fogyasztásra szedték.
Gazdag színével, lédús és édes ízével, valamint antioxidáns erejével nem csoda, hogy a málna továbbra is a világ egyik legszélesebb körben fogyasztott bogyója.
A málna színe a népszerűbb vörös és fekete fajtáktól a lila, sárga vagy arany színig terjedhet. Minden színes bogyó egyedi összetételű vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal rendelkezik.
Ez a cikk a vörös málna egészségügyi előnyeit tárgyalja, amely a legszélesebb körben fogyasztott fajta. A málna táplálkozási bontása és mélyreható áttekintése annak lehetséges egészségügyi előnyeiről, hogyan lehet több málnát beépíteni az étrendbe, valamint a málna fogyasztásának esetleges egészségügyi kockázatai.
Gyors tények a málnáról
- Íme néhány kulcsfontosságú pont a málnával kapcsolatban.
- Egyes kutatók úgy vélik, hogy a málnának számos egészségügyi előnye van
- A málna erős antioxidánsokat tartalmaz
- A málna bizonyos összetevője megvédheti a szemet a napsugárzástól
- Korlátozott bizonyíték van arra, hogy a málna-ketonok elősegítik a fogyást
- A málna fogyasztásának lehetséges egészségügyi előnyei
- A gyümölcsök és zöldségek mindenféle fogyasztása már régóta együtt jár számos káros egészségi állapot kockázatával.
Számos tanulmány azt sugallta, hogy a növényi élelmiszerek, például a málna megnövekedett fogyasztása csökkenti az elhízás, a cukorbetegség, a szívbetegségek és az általános halálozás kockázatát, miközben elősegíti az egészséges arcszínt, a megnövekedett energiát és az összsúlyt.
Szellemi kapacitás
Számos állatkísérlet pozitív összefüggést mutatott ki a bogyókban a flavonoidok bevitele és a memória javulása között; Lassíthatják az életkorral összefüggő kognitív képességek csökkenését is.
Szív Egészség
Az American Journal of Clinical Nutrition nemrégiben készített jelentése a flavonoidokban gazdag ételek, például a málna fogyasztásával csökkentette a szív- és érrendszeri betegségek halálozásának kockázatát. Kijelentették, hogy még a flavonoidokban gazdag ételek kis mennyisége is hasznos lehet.
Különösen a flavonoidok egyik csoportja - az antocianinok - bizonyult nagyon értékesnek a szív- és érrendszeri megbetegedésekhez vezető gyulladás elnyomásában.
A málna magas polifenoltartalma szintén csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát azáltal, hogy megakadályozza a vérlemezkék felhalmozódását és gyulladáscsökkentő mechanizmusok révén csökkenti a vérnyomást.
Aedin Cassidy PhD és 42 éves.
Kijelenti, hogy tanulmánya "először mutathatta be, hogy a bogyóantocianinok rendszeres és tartós bevitele 32% -kal csökkentheti a szívroham kockázatát fiatal és középkorú nőknél".
A málnában lévő kálium a szív egészségét is támogatja. Egy tanulmányban azok a résztvevők, akik napi 4069 milligramm káliumot fogyasztottak, 49% -kal alacsonyabb kockázatúak voltak az iszkémiás szívbetegségben, mint azok, akik kevesebbet fogyasztottak (kb. 1000 milligramm naponta).
A rák megelőzése
A málna erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek a szabad gyökök ellen hatnak, gátolják a tumor növekedését és csökkentik a szervezet gyulladását. Ugyanazok az erős polifenolok, amelyek megvédik a szívbetegségeket, szintén segítenek megelőzni vagy késleltetni a rák számos fajtáját, beleértve a nyelőcsövet, a tüdőt, a szájat, a garatot, az endometriumot, a hasnyálmirigyet, a prosztatát vagy a vastagbelet.
Cukorbetegség kezelése
Bármely étel, amely a héjú gyümölcs, sok rostot tartalmaz - a málna pedig nagyon héja van! A magas rosttartalmú ételek fogyasztása stabilan tartja a vércukorszintet.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a magas rosttartalmú étrendet fogyasztó 1-es típusú cukorbetegek vércukorszintje alacsonyabb, a 2-es típusú cukorbetegeknél pedig javulhat a vércukor-, lipid- és inzulinszint.