Megfelelő táplálkozás, hogyan lehet a Mindfonels-t kombinálni, hogy jól étkezzünk
Sokunknak nehéz lesz visszakapnia azt, amit tegnap ettünk. Az a kihívás, hogy emlékezzünk mindarra, amit előző nap ettünk, legyen szó háromfogásos étkezésről, gyümölcsről vagy popsikról, gyakran evés közbeni zavarásokból adódik. A környezeti tényezők nagy hatással vannak: akár társaságban, akár egyedül fogyasztják őket; Ha étkezés közben más dolgokkal is el van foglalva, például egy elérhető és szinte mindig elérhető mobiltelefon vagy egy másik képernyő: TV, számítógép, iPad; Van, aki újságot vagy könyvet olvas, vezetés közben, gyaloglás közben eszik az onnan oda vezető úton. Az eredmény nem az, hogy nem emlékszünk arra, hogy mit ettünk, hanem néha olyan ételek fogyasztása is, amelyek nem ízletesek, vagy nem elég finomak, és természetesen a túl nagy és felesleges mennyiségek fogyasztásában.
A New York-i Cornell Egyetem tanulmánya megmutatja az evés eredményeit, amikor a hangsúly nem magára az ételre irányul. A kutatók megvizsgálták, mi befolyásolja leginkább a popcorn fogyasztását az otthonon kívül: a pattogatott kukorica adagoló edény („vödör”) mérete vagy az íze. Megállapították, hogy azok a nézők, akik friss pattogatott kukoricát fogyasztottak egy nagy „vödörből”, 45,3% -kal többet fogyasztottak pattogatott kukoricát. Ezen a magas számon túl még megdöbbentőbb statisztika, hogy azok a nézők, akik nem friss pattogatott kukoricát kaptak egy nagy „vödörben”, 33,6% -kal többet fogyasztottak. Bár ez kisebb mennyiség, de ha figyelembe vesszük, hogy nem ízletes ételről van szó, akkor hatalmas mennyiségű és teljesen felesleges.
Ennek fő következtetése, hogy amikor nem az étkezés a cél, hanem egy másik akció (filmnézés vagy beszélgetés) közben, akkor nehezen állunk meg akkor is, ha jóllakunk, vagy ha az étel nem finom nekünk. Még akkor is, ha felismeri a teltségérzetet, folytatja az étkezést "tehetetlenségi erővel", amíg a tányér ki nem ürül, nem beszélve addig, amíg a fazék ki nem ürül.
Tudatos étkezés és testtömeg
Lehetséges, hogy a nyugati világ gyors üteme, különösen a korona előtt, a tudatosság elfogadásához vezetett. Ez egy buddhista koncepció, amely a figyelem ellenőrzésének és kiegyensúlyozásának gyakorlatán alapszik egy adott cselekedet során, miközben a viselkedést annak fényében vizsgálja, hogy észrevettük. Ez egy kognitív tréning, amely segít kezelni a fizikai érzéseket, például a fájdalmat, az érzelmeket, például a szorongást és az étkezési magatartást is. A tudatos étkezésnek figyelmesnek kell lennie nemcsak az étkezés során, hanem még azelőtt is, amikor megvásárolja az ételt, elkészíti, hogyan tálalják és természetesen maga az étkezés során.