Mely ételeket fogyasztják a spanyolok leginkább

MADRID, április 14. (EUROPA PRESS) -

mely

Az EROSKI Alapítvány azt javasolta, hogy megtudják, mit esznek a spanyolok, ezért kimerítő vizsgálatot dolgoz ki a spanyol lakosság étkezési szokásairól és táplálkozási állapotáról. Így az első adatok azt mutatják, hogy a spanyolok leginkább csirkét vagy pulykát, fehér rizst és makaróniot fogyasztanak.

EGÉSZSÉGES ÉS étkezési szokások

Habár a globális munka még nem fejeződött be, jelenleg még lehet előnézetet készíteni néhány eredményről, amelyeket 2014 áprilisában és szeptemberében az ország egész területéről 3100 ember nyújtott be. A különböző kutatási irányok közül a táplálkozási tanulmány Az Española népesség (ENPE) több mint 200 élelmiszerfajta fogyasztásának gyakoriságáról tanácskozott különböző kategóriákba sorolva: zöldségek és gumók, tejtermékek, hús, hal, tojás, hüvelyesek, gabonafélék, diófélék, gyümölcsök és cukor.

LEVEL, SAJT ÉS CSIRKE

Így azt találták, hogy a termékkategória szerint a megkérdezett lakosság általában (sorrendben) salátát, sajtot, csirkét, szürke tőkehalat, rántottát, lencsét, fehér kenyeret, mandulát, dinnyét fogyaszt (figyelembe kell venni, hogy adatgyűjtés nyáron történt) és cukor.

A tanulmányt Dr. Javier Aranceta, a Navarrai Egyetem Preventív Orvostudományi és Közegészségügyi Tanszékének docense, a Táplálkozástudományi Alapítvány (FIN) tudományos igazgatója és a Spanyol Társadalom Társaságának tudományos bizottságának elnöke rendezi. Táplálkozás (SENC).

A hús szekcióban, amely az élelmiszercsoport, amelybe a spanyol családok fektetnek be a legtöbbet (2013-ban átlagosan 986 euró), csirkét vagy pulykát (96%), sertéshúst (78%) és borjúhúst (76%). Ezenkívül a csirkét vagy a pulykát majdnem kétszer, a sertéshúst és a marhahúst pedig egyszer fogyasztják.

Másrészt kiemelkedik a megkérdezettek 75% -ának asztalánál szokásos kolbászfogyasztás, a hegylánccal együtt, mindkét esetben hetente majdnem kétszer fogyasztják. Az alacsony sótartalmú kolbász azonban nem tartozik a lehetőségeik közé, csupán 13% veszi rendszeresen, a legkevésbé fogyasztva.