Mennyi cukor van az ételekben

  • Mennyi cukor

Túl sok cukrot fogyasztunk. Ez egy tény. A WHO azt javasolja, hogy a napi kalória kevesebb mint 10% -át szabad cukrokból fogyasszák, és az 5% alatti csökkentés további egészségügyi előnyökkel járna.

Először tisztázzuk, miről beszélünk:

A WHO szerint szabad cukrok utal a gyártók, szakácsok vagy fogyasztók által az élelmiszerekhez hozzáadott cukrokra (monoszacharidok és diszacharidok), valamint a mézben, szirupokban, gyümölcslében és gyümölcslé koncentrátumban természetesen előforduló cukrokra.