Mennyi nyers gyömbért ehet; CharHadas
Mennyi nyers gyömbért ehet?
A gyömbért, vagy tudományosan ismert Zingiber officinale-t évezredek óta használják élelmiszerként és gyógyszerként, és továbbra is a mozgás és a reggeli rosszullét megfelelő kezelési módja.
Fűszerként és gyógynövényként használják ezt a földalatti szárat olyan aktív összetevőkkel, amelyek különféle funkciókat látnak el a testében. Különböző formákban kapható, száraz por formájában, kristályosítva, kapszulákban és kivonatként. De ehet nyers gyömbért is, hogy gyorsan kihasználhassa gyógyító erejét.
Ajánlott mennyiség
A fogyasztható gyömbér mennyisége attól függ, hogy miért eszel. Például hányinger kezelésére hatékony lehet három teáskanál friss gyömbér elfogyasztása.
Az "European Oncology" című 2010-es tanulmányban a kutatók a legnagyobb hatékonyságot az émelygés csökkentésében találták, amikor negyed teáskanál őrölt gyömbért kaptak a betegek.
A burzitisz kezelésére naponta körülbelül 1 uncia vagy 6 teáskanál gyömbért fogyaszthat - ami fél teáskanálnyi gyömbérporral egyenértékű - mondja James A. Duke, a "The Green Pharmacy Guide to Healthy Foods" című könyv szerzője. Általában azonban a felnőtteknek naponta legfeljebb 4 gramm gyömbért kell bevenniük, minden forrásból.
Aktív vegyületek
A gyömbérben található gyógyító vegyületek egy része behatoló gyulladáscsökkentő fenolokat, úgynevezett gingerolokat és shogaolokat mutat be az "Integrative Medicine Insights" 2016-os cikke szerint.