Mérgeződhetünk a felesleges vitaminokkal

· B3-vitamin (niacin). 1-3 g B3-vitamin nikotinsav formájában történő fogyasztása magas vérnyomást, hasi fájdalmat, látási problémákat és májkárosodást okoz.

· B6-vitamin (piridoxin). Hosszú távon a napi 1–6 g B6-vitamin fogyasztása súlyos neurológiai rendellenességeket, bőrelváltozásokat, fényérzékenységet, émelygést és gyomorégést okozhat.

· B9-vitamin (folát). A túl sok folsav bevitele károsíthatja a mentális funkciókat, valamint negatívan befolyásolhatja az immunrendszert.

· C-vitamin. Ennek a vitaminnak nagy adagja emésztőrendszeri problémákat okozhat, például hasmenést, görcsöket, émelygést és hányást. Hasonlóképpen migrén is tapasztalható, ha naponta 6 g-ot fogyasztanak.

Azt is nagyon fontos szem előtt tartani, hogy ezek a mellékhatások súlyosbodhatnak vagy sokkal agresszívebbek lehetnek az egészségügyi problémákkal küzdő embereknél. Ha például hemochromatosisban szenved, nagy mennyiségű C-vitamin bevitele szövetkárosodást és halálos kóros rendellenességeket okozhat.

Most nézzük meg a zsírban oldódó nagy mennyiségű vitamin fogyasztásának lehetséges mellékhatásait, amelyek a testben történő könnyű tárolásuk miatt nagyobb kárt okoznak, ha nagy adagokat hosszabb ideig elfogyasztanak. Ebben az értelemben, bár a K-vitamin alacsony toxicitási szinttel rendelkezik, az A-, D- és E-vitaminoknak sok mellékhatása van nagy mennyiségben:

---