Mézédes

Törje össze a mandulát és keverje össze a cukorral, a fahéjjal és 2 evőkanál narancsvirág vízzel.

mézédes

A búzadara-liszttel alakítson ki egy vulkánt, lyukat hagyva a közepén. Hozzáadjuk a maradék narancsvirág-vízzel feloldott sáfrányt, egy csipet sót és 1dl olajat.

Adja hozzá a szükséges vizet ahhoz, hogy össze tudja gyúrni és konzisztens tésztát képezzen. Osszuk el a tésztát 2 részre, és formázzuk tekercsre.

Kenje meg a tészta egy részét körülbelül 1,5 cm vastag munkafelületen. Kenje meg a mandula keveréket a tetején, és fedje le a maradék tésztával.