Mi a baj az amerikai étrenddel? Kalóriáink több mint fele ételből származik

Az Egyesült Államok étkezési szokásait elemző kutatók szerint csak két szóval tudják összefoglalni, mi a baj étrendünkkel: ultraszerkezetű ételek.

Ezek az élelmiszerek - egy csoport, amely fagyasztott pizzákat, reggeli gabonapelyheket és üdítőket tartalmaz - az amerikaiak által egy tipikus napon elfogyasztott összes kalória 58% -át teszik ki. És nem csak ez, hanem az amerikaiak által fogyasztott és hozzáadott cukrok 90% -át is ők teszik ki - derül ki a BMJ Open orvosi folyóiratban szerdán közzétett tanulmányból.

A kormány egészségügyi szakemberei azt tanácsolják a lakosságnak, hogy az összes kalória több mint 10% -át ne fogyassza hozzáadott cukor formájában. De a legtöbben nem hallgatunk erre a tanácsra. A Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ kutatói azt mondták, hogy az amerikai felnőttek 71% -a túllépte ezt a 10% -os célt, és hogy a hozzáadott cukrok az összes elfogyasztott kalória 15% -át teszik ki.

Az összes hozzáadott cukor hajlamosabbá teszi az embereket a túlsúlyra vagy az elhízásra. Ez viszont kiszolgáltatottá teszi őket olyan súlyos egészségügyi problémákkal szemben, mint a 2-es típusú cukorbetegség, a szívproblémák és a rák (nem beszélve a sok üregről).

---