Mi a FODMAP diéta?
A FODMAP diéta segít mindazoknak, akik bármelyikben szenvednek bélpatológia. Ennek a diétának a legjellemzőbb étrendjét követve lehetséges javítsa vagy akár megszüntesse a legkényelmetlenebb tüneteket, működése pedig az állapotuk miatt nehezen emészthető ételek kiküszöböléséből áll.
Mi a FODMAP diéta?
Olyan étrendtípusról beszélünk, amelyet több ausztrál kutató ismertetett, és amelyben a szénhidrátok korlátozottak amelyek nehezen szívódnak fel a belekben. Alapvetően arra szolgál a bélproblémákat okozó ételek korlátozása mint például: hasmenés, puffadás, hasi fájdalom, hasi duzzanat stb.
Ez a diéta ezért javítja bizonyos patológiákat, amelyek az alábbiakhoz kapcsolódnak: fekélyes vastagbélgyulladás, irritábilis bél, Crohn-kór vagy irritábilis bél szindróma.
Hogyan működik a FODMAP diéta?
Alapvetően a FODMAP étrendben teljes mértékben elkeseredett ételek, amelyeket ezért meg kell szüntetni, a következők:
- Tejtermékek és származékai.
- Gyümölcsök, frissen és szárítva is, például mangó, görögdinnye, szőlő, áfonya, alma, eper, málna, cseresznye, szilva, avokádó, füge, őszibarack, szeder, dinnye és sárgabarack.
- Gabonafélék például zab, árpa, teljes kiőrlésű, barna rizs és rozs.
- Diófélék például földimogyoró, fenyőmag, pisztácia, napraforgómag, mandula, kesudió, mogyoró, fenyőmag vagy dió.
- Zöldségek például kelbimbó, karfiol, padlizsán, articsóka, spárga, kaliforniai paprika, póréhagyma, cékla gomba, brokkoli, hagyma, fokhagyma és articsóka.
- Zöldségek csicseriborsó, lencse, bab, lima bab és borsó.
- Feldolgozott húsok, valamint kolbász és hasonlók.
- Cukor és édesség.
- Édesítők természetes és mesterséges, mint szirupok, méz, fruktóz, cukor, szorbit, xilit, mannit és még sok más.
- Italok a legtisztább stílusban sör, kávé, üdítők, tea, szupermarket gyümölcslevek, likőrök és bor.