Ricotta sajttorta csokoládé chipsszel
Ricotta sajttal készített sajttorta alacsony kalóriatartalmú módja annak, hogy élvezze édes csemegéit!
Hatalmas rajongója vagyok a sajttortának. Ezen a blogon már több sajttorta receptem van, de még annyi mindent ki kell próbálni, tudom, hogy még nincs kész! Még egy teljes szakácskönyvem is van, csak a sajttortáknak szentelve. Hagyományosan a sajttortákat krémsajttal készítik, de vannak receptek, amelyek Neufchatelt, ricottát, sőt túrót is használnak! Tehát kimerészkedtem a komfortzónámból, és kipróbáltam ezt a szépséget.
Mivel ez a recept ricotta sajtot használ, az állaga más és nem olyan krémes, mint a szokásos sajttorta. Ízben azonban nincs hiány, és összerakása szellő volt. A Sargento jó emberei megkértek, hogy próbáljam ki az egyik sajttorta receptjüket, ezért választottam a csokoládé chips sajttortájukat.
Ismer engem, csináltam néhány adaptációt, de nem túl sokat. Az összetevők listáját nagyjából ugyanúgy megtartottam, és csak kicsit megváltoztattam a módszert. Valójában, mert megtettem, ez lehetett az oka annak, hogy a végén ilyen nagy repedéssel végeztem.
Még soha nem készítettem ricotta sajttortát, így talán az élelmiszer-feldolgozó használata túlságosan megtörte a sajt molekuláris szerkezetét? Ki tudja, nem vagyok konyhatudós, és semmi sem rejti el egy kis borító. 🙂 Azonban határozottan nem befolyásolta az ízét, és mindenki élvezte.
Ricotta sajttorta csokoládé chipsszel a Sargento.com oldalról adaptálva
És nézzük meg, valóban elolvasta-e a bejegyzéseimet ... ha kíváncsi vagy, miért fotóztam le a sajttortát az oldalon, az azért van, mert véletlenül ráütöttem a palámra a sajttorta tetejére, és az egyik oldalon nagy rendetlenséget okoztam. Mondd, hogy ah!
Őrmester kompenzálta azt az időt, amelyet a recept elkészítésével és a bejegyzés elkészítésével töltöttem el, azonban az ízléssel és az elkészítéssel kapcsolatos véleményem 100% -ban saját. 🙂
Ricotta sajttorta csokoládé chipsszel
A ricotta sajttorta elkészítése alacsony kalóriatartalmú módja annak, hogy élvezze édes csemegéit!