Mi a GAPS diéta Étel és előnyei a belekben

Az utóbbi időben sokat hallottunk a bél egészségéről, a jó baktériumokról és a bél-agy kapcsolatról. Ennek a kialakulóban lévő területnek a kapcsán a GAPS-étrend elkapja az első hullámot, és azt állítja, hogy a bél és az agy közötti kapcsolatot különböző fizikai és pszichológiai állapotok kezelésére használja.

Mi ez a diéta?

A bél- és pszichológiai szindróma diétát, más néven GAPS-étrendet Dr. Natasha Campbell-McBride, az Egyesült Királyság orvosa fejlesztette ki, aki emésztési és immunrendszeri rendellenességek, valamint károsodott immunrendszer táplálkozására specializálódott. Viselkedés és tanulás.

A diéta a következőkre összpontosít kapcsolat a gyomor-bél traktusunk és az agy között.

A bélünk és az agyunk között kétirányú kommunikációs útvonal létezik, mind a vagus idegnek nevezett anatómiai kapcsolat, mind a biológiai vagy "vezeték nélküli" kapcsolat révén, amelyet a véráramunkon keresztül hormonok szállítanak - áll egy 2019 márciusáig megjelent cikk szerint. a Neuronban. Mindkét kommunikációs módot befolyásolják a bélben lévő baktériumok. Az elfogyasztott ételek fontos szerepet játszanak környezetünkben és a bél egészségi állapotában.

A GAPS-diéta úgy véli, hogy az autizmustól a depresszióig, sőt a skizofréniaig számtalan állapot kezelhető a bél és az agy ezen kapcsolatának felhasználásával, étrendünk hajtóereje.

Mit eszel a GAPS diétán?

A GAPS diéta célja, hogy „méregtelenítse az embert, eltávolítsa az agyból a mérgező ködöt, hogy lehetővé váljon a fejlődés és a megfelelő működés. Ennek elérése érdekében meg kell tisztítanunk és meg kell gyógyítanunk az emésztőrendszert, hogy az ne legyen a szervezet fő toxicitási forrása, és táplálékforrássá váljon, amint állítólag «.

Ez a diéta három protokollra oszlik:

1. Táplálkozási protokoll

Ez a protokoll három részre oszlik: a bevezető étrend, a teljes GAPS étrend és egy utolsó szakasz ami segít leszállni a GAPS diétáról. A kiindulási pont (a bevezető szakasz a teljes GAPS diéta fázissal szemben) az Ön állapotától és a jelenlegi étrendjétől függ.

A bevezető étrend hat szakaszra oszlik, és három-hat hétbe telhet az összes szakasz teljesítése. Miután befejezte az összes szakaszt, áttér a teljes GAPS étrendre, amely minimum 18–24 hónapig tart.

A táplálkozási protokoll utolsó szakaszát Kilépés a GAPS-étrendből hívják.

Étel, amelyet ehet

Az elfogyasztható ételek attól függenek, hogy a diéta melyik részét követi és milyen szakaszban van.

A három-hat hétig tartó bevezető étrend során minden reggel megiszol egy csésze szűrt, szobahőmérsékletű vizet. Akkor a következő ételeket eszi meg mind a hat szakaszában.

• 1. szakasz

Házi hús vagy hal húsleves
Leves húslevessel
Probiotikus étellé
Főtt hús vagy más lágy szövet
Gyömbér tea étkezések között egy kis mézzel

• 2. szakasz

Folytassa az első lépéssel, és adja hozzá:

Bio nyers tojássárgája
Húsból és zöldségből készült pörkölt vagy pörkölt
Növelje a probiotikus és erjesztett ételekből származó gyümölcslé mennyiségét.
Kezdjen hozzá minden nap egy teáskanál ghí-t, miközben fokozatosan növeli az adagot.

---