A kalóriamérő eléri a lemez alját az MIT Technology Review
A kalóriamérő eléri a lemez alját
A technika mikrohullámokon alapul, és már hatékony a homogén ételkeverékeknél
- írta Kevin Bullis | fordította Francisco Reyes
- 2014. július 09
Az önkövető eszközök, mint például a Fitbit, korrekt, ha nem tökéletes munkát végeznek azzal, hogy megmérjék, mennyit mozognak, és kikövetkeztetik az egy nap során elfogyasztott kalóriák számát. De nem mérik, hogy mennyi kalóriát eszel. Az alkalmazásban megadhatja a kalória becsléseket, de ez unalmas és néha pontatlan folyamat.
Számos General Electric (GE) kutató kifejlesztett egy prototípus eszközt, amely közvetlenül méri az élelmiszerek kalóriáit. Eddig csak ételkeverékekben működik, mivel a pontos leolvasáshoz homogén keverékre van szükség. De a készülék olyan verzióját fejlesztik, amely meghatározza az ételtálcák, például burrito, chips és guacamole kalóriáit, és elküldi az információkat az okostelefonjára.
A GE Research diagnosztikai képalkotási és orvosbiológiai technológiáinak fő kutatója, Matt Webster, a kalóriaszámláló feltalálója szerint az eszköz végül beépíthető mikrohullámú sütőbe vagy bármilyen más konyhai készülékbe. Az étel melegítésével pontos kalóriamennyiséget kaphatunk anélkül, hogy adagokat kellene mérnünk vagy táplálkozási táblázatokat kellene néznünk.