MI A KALÓRIA; VERITest

A kalória az energia mértéke, vagyis az az üzemanyag, amelyre szükségünk van, amely hőt biztosít számunkra ahhoz, hogy fenntartsuk létfontosságú funkcióinkat és naponta aktívak maradjunk.

amire szükségünk

Az étel tápanyagtartalmától (szénhidrátok, lipidek és fehérjék) függően azok a kalóriák, amelyeket ezek biztosítanak számunkra

Minden 1 g szénhidrátra 4kcal-t biztosít

Minden 1 g fehérje után 4kcal-t biztosít

Minden 1 g lipidre 9 kcal jut

Minden embernek szüksége van egy meghatározott mennyiségű kalóriára, de ezek az egyes személyek jellemzőitől függően változhatnak, például súlytól, magasságtól, kortól és nemtől.

Ezeket a kalóriákat képletek szerint számolják, és ez 2 nagyon fontos mennyiséget ad nekünk

GEB: Alapenergia-ráfordítás ill az a minimális energiamennyiség, amire szükségünk van nyugalmi állapotban vagy anélkül, hogy sok fizikai tevékenységet végeznénk.

A második fontos mennyiség a GET: Teljes energiaköltség, az összes kalória, amelyre napról napra szükségünk van, ezt a GEB + fizikai aktivitás + ETA összegével számolják (az étel termogén hatása, azaz a testünknek megemésztendő kalóriák)