Mi a kender és milyen előnyei vannak az egészségnek?
Összegzés
Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.
Test
Kendermag vagy "kender" fontos élelmiszer-erőforrás, gazdag antioxidánsokban, rostokban, fehérjékben és szív egészséges zsírokban. Évezredek óta használják a keleti orvoslásban különböző rendellenességek kezelésére, hasonlóképpen, a kenderolajat szuperélelmiszernek tekintik, mivel úgy gondolják, hogy javíthatja azok fogyasztóinak egészségét, akik fogyasztják.
Egy adat: A kender a marihuána nem pszichotróp unokatestvére, mindkettő a Cannabis Sativa lágyszárú fajokból származik.
Kardiovaszkuláris egészség
Az egészséges zsírok (30%), különösen az omega-3 zsírsavak és a gamma-linolsav hozzájárulása teszi ezeket a magokat erős gyulladáscsökkentő, amely támogatja a szív- és érrendszeri egészséget, tartalmaznak továbbá arginint, aminosavat, amely nitrogén-oxiddá alakul. Ez az anyag az erek kitágulását okozza, ami javítja a véráramlást.
Egy adat: az egész kendermag jó oldható és oldhatatlan rostforrás amely támogatja a vércukorszintet és előnyös a magas koleszterinszinttel rendelkező emberek számára.
Növényi fehérje forrása
Ezekben a kis magokban lévő kalóriák körülbelül 25% -a jó minőségű fehérjéből és kiváló emészthetőségből származik, ezért az egyik legjobb növényi eredetű fehérjeforrásnak tekintik.
Kendermag is nagyszerű E-vitamin és ásványi anyagok, például vas, foszfor, cink, kálium, magnézium, kén és kalcium.