Mi a különbség a gyümölcs és a zöldség között Verne EL PA; S
A krumpli fogyasztása technikailag zöldségfélék fogyasztása
Mi a gyümölcs és mi a zöldség? Ha a kétség korrodálja Önt, a cikk végén a részletes magyarázat található. Korábban Verne-ből szeretnénk próbára tenni. Minél több kérdés elbukik, annál nagyobb figyelmet kell fordítania későbbre.
A gyümölcsök és zöldségek közötti különbségek kezelése előtt egyértelművé kell tenni a kiindulási pontot: ezek nem tudományos kifejezések. "A gyümölcs és a zöldség a hazai terminológia. Ez nem szigorú taxonómia, mint más osztályozások, amelyek a növényekre is vonatkoznak. Emiatt annyi inkonkuritásba és zűrzavarba kerülünk, amikor gyümölcsökről és zöldségekről beszélünk" - mondja az ökológia professzora az Alcalá Egyetem Miguel Ángel de Zavala.
"A gyümölcs a gyümölcs ehető része, amely a megtermékenyített petefészek, amely körülveszi a magot (vagy magokat) annak védelme érdekében. Szaporodási funkcióval rendelkezik" - magyarázza Zavala. Ezzel az érveléssel a paradicsom gyümölcs, akárcsak a cukkini vagy a padlizsán. A zöldségek leírása homályosabb: "Ezek a növények egyéb elemei, például a gyökér, a szárak vagy a levelek, amelyeket mi emberek fogyasztunk".
Ebből az előfeltevésből könnyen megkülönböztethetők: "A spárga a növény szára, míg a saláta a levelek, a sárgarépa pedig a gyökér. Zöldségfélék, nagyon változatos funkciókkal. Az összes gyümölcs funkciója azonban reproduktív ". Hasonlóképpen fontos meghatározni, hogy a növénytípus, amelyből származnak, nem befolyásolja ezt a felosztást: vannak olyan gyümölcsök, amelyek lágyszárúakon (görögdinnye), bokrokon (áfonya) és fákon (körte) nőnek.