Mi a legegészségesebb zöldség Biorigenes

Annak meghatározása, hogy melyik a legegészségesebb zöldség, bonyolult lehet, mert mindenki más. Valójában attól függ, hogy mit keres, hogy melyik lehet jobb vagy rosszabb. A tárgyi objektivitás módjaként a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) közzétette az emberi egészség szempontjából 17 kritikus tápanyagon alapuló 41 legegészségesebb élelmiszer listáját. Ezen a listán mi a legegészségesebb zöldség?

legegészségesebb

A legegészségesebb zöldség a vízitorma

A vízitorma Ez a legegészségesebb zöldség, mivel a legnagyobb tápanyag-sűrűségű. A tápanyag-sűrűség az a tápanyag aránya, amelyet egy élelmiszer a napi bevitel iránti igényéhez viszonyítva tartalmaz. A vízitorma, más néven zsázsa, agron vagy Nasturtium officinale, az első helyen áll a listán 100 besorolással. Ezt követi a kínai káposzta vagy a kínai káposzta (91,99); mángold (89,27); cékla (87,08) és spenót (86,43). A teljes lista (angol nyelven) a cikk végén található.