Mi a legjobb hús a fogyáshoz? Húsok típusai diétához
Ha a fogyásról van szó, fontos figyelni az elfogyasztott kalóriák mennyiségét, de az is, hogy a szénhidrátok, a zsír és a fehérje megfelelő egyensúlyban legyen. Kétségtelen, hogy a hús csillagfehérje-forrás. Ez a makrotáp fontos a zsírvesztés szempontjából, mert elősegíti a sovány izomtömeg fenntartását - derül ki a The Journal of Nutrition 2020 márciusi tanulmányából. Az izomszövet metabolikusan aktívabb, mint a zsírraktárak, így a sovány izomtömeg fenntartása, miközben a fogyás hozzájárul a nyugalmi anyagcsere sebességének magas szintjéhez (más néven több kalória elégetéséhez).
Továbbá, összehasonlítva a másik két makróval (zsír és szénhidrát), a fehérje a legkielégítőbb, az American Journal of Clinical Nutrition 2015 áprilisi cikke szerint.
Különböző módon lehet kielégíteni fehérjeszükségletét, nem kell a húsra támaszkodnia. Az egészséges növényi fehérjeforrások közé tartozik a tofu, a tempeh, a bab, a dió, a mag és még a teljes kiőrlésű gabona is. Ez azt mondta: ha szereted a húst, egyes lehetőségek jobbak a fogyáshoz, mint mások.
5 hús, amelyet meg kell ennie, amikor megpróbál fogyni
Sovány marhahús
A vörös hús telített zsírt tartalmaz, de vannak soványabb darabok, amelyeket mérsékelten élvezhetünk, beleértve a bélszínt és a sovány darált marhahúst. Például egy 84 gramm főtt adag 95 százalékos sovány darált marhahús 150 kalóriát és 23 gramm fehérjét tartalmaz.
Mit jelent a "mértékkel"? A rákmegelőzés érdekében a World Cancer Research Fund azt javasolja, hogy heti három adagra korlátozódjon (emlékeztető: egy adag kb. 84 gramm főttnek felel meg). Ebből átlagosan naponta ennél valamivel többet eszünk.
Bőr nélküli csirke
A bőr nélküli csirkemell lehet az egyik legvékonyabb fehérjeforrás. A legfontosabb az, hogy fehér húsokat válasszunk (sötét helyett), amelyek megtalálhatók a mellen, a combon és a szárnyakon.
A főtt csirkemell 84 gramm adagja 135 kalóriát és 28 gramm fehérjét tartalmaz. Nagy mennyiségű foszfort, szelént, riboflavint, niacint, B6-vitamint és kolint is tartalmaz.
Ne felejtse el étkezés előtt eltávolítani a bőrt, és kerülje a sötét húst, amelyet a combon talál.
Puhatestűek
A tenger gyümölcsei és a halak lehetnek tápanyagban sűrű fehérjeforrások, de körültekintően kell eljárni az egészségesebb, alacsony higanytartalmú és bolygónk számára fenntartható lehetőségekről.