Mi a szorbit intolerancia Gullón blogja

Az elmúlt években az allergiákkal és az ételintoleranciával kapcsolatos aggodalmak nagymértékben megnőttek. Biztosan találkoztál már valakivel, aki bármelyikben szenved. De vajon valóban tudjuk, mi minden egyes dolog? Különböző mellékhatások vannak az ételekkel, többek között a szorbit-intolerancia. Fedezze fel velünk, miből áll!

Az allergia megegyezik-e az intoleranciával?

Az az igazság, hogy nem. Nem ugyanaz az ételallergia, mint az intolerancia, és fontos tudni, hogyan lehet megkülönböztetni, mivel mindegyikhez kapcsolódó szövődmények nem azonosak.

Világos, hogy mindkét esetben ez nemkívánatos reakció, vagyis testünk abnormális reakciója egy adott étel elfogyasztására. De nagyon egyértelmű különbség van közöttük. Míg az ételallergiában az immunrendszerünk antitestjei mindig beavatkoznak, az intoleranciában nem, csak felszívódási és emésztési problémák vannak. Emiatt, az intoleranciát nem allergiás étel-túlérzékenységnek is nevezik.

Mi a szorbit?

A szorbit egy cukor, amely természetesen megtalálható néhány gyümölcsben (alma, körte, szilva, füge, mazsola, barack, cseresznye, eper ...), zöldségek (gomba, karfiol ...) és vörös alga. Megtalálhatja azonban úgy is édesítőszer.

---