Mi az a Kefir és honnan lehet beszerezni? Blog mentta

• Olvasók értékelése
• 5 csillagos értékelés
  
• Látványos

Tudd mit mi a kefir? A táplálkozási szakember ajánlotta az étrendjéhez, és fogalma sincs, mi az? A mai bejegyzésben elmondjuk.

A kefir folyékony tejtermék. Bolgár joghurt vagy kefried tej néven is ismert. Erjesztett termék, amely sok aromával rendelkezik, és amelyet baktériumhatással és élesztővel végzett kettős erjesztésnek köszönhetünk.

Mint minden joghurt, a kefir is probiotikus étel, vagyis mikroorganizmusai segítik a bél mikrobiotáját. Ezért nagyon jó javítja a bélflóra, növeli az emésztőrendszer immunitását és megkönnyíti a béltranzit. Sok táplálkozási szakember javasolja étrendjében, mert alacsony kalóriatartalmú ételről van szó. Minden 100 gramm termék esetében a kefir körülbelül 37 kalóriát tartalmaz. Fogyasztható például naponta egyszer, reggelinél vagy snackként, bár általában nem ezt a terméket fogyasztják egyedül, hanem édesítőszerekkel, például stevia-val, mézzel vagy gyümölcsökkel kísérik, hogy az íze kellemes legyen. Használható a tej helyettesítésére, és nagyszerű a székrekedésben szenvedők számára. Szeretné tudni a tulajdonságait? Olvass tovább.

---