Mi az aszalt szilva? Összetétel és kalóriatartalom, gyógyászati ​​tulajdonságok és

A cikk tartalma

  • Az aszalt szilva összetétele és kalóriatartalma.
  • Melyik aszalt szilva jó
  • Gyógyító tulajdonságok
  • Az aszalt szilva előnyei
  • Fogyni
  • Székrekedésre
  • Terhesség alatt
  • Ellenjavallatok
  • Videó az aszalt szilva jótékony tulajdonságairól

A szárított gyümölcsök képesek komplex hatást gyakorolni az emberi testre. Ételekben való rendszeres használata normalizálja a belső szervek teljesítményét és erősíti az immunrendszert. Dietetikusok, kozmetikusok és orvosok arról beszélnek, hogy mennyire hasznos az aszalt szilva. Különböző iparágak szakembereinek véleménye alapján arra lehet következtetni, hogy a szárított szilva összetétele miatt azonos az egyes betegségek megelőzésére előírt gyógyszerkészítményekkel.

Az aszalt szilva összetétele és kalóriatartalma.

A szárított gyümölcsök elkészítéséhez kiváló minőségű és teljesen érett gyümölcsöket használnak. Az aszalt szilva összetétele kissé eltér a friss szilvaétól, és egyes tulajdonságaiban előnyösebbnek tekintik. A szárított gyümölcsöket különböző módon használják, ízük univerzális. Finom párolt gyümölcsöket, főzetekből főznek, desszerteket készítenek, süteményeket, salátákat vagy húsételeket egészítenek ki.

100 g szárított szilva tartalmaz:

  • szénhidrátok - 57,6 g;
  • zsírok - 0,6 g;
  • fehérjék - 2,4 g;
  • energiaérték - 240 Kcal.

A kompozíció a következőket tartalmazza:

  • különböző kategóriájú vitaminok;
  • Szahara;
  • Szerves savak;
  • cellulóz;
  • mangán;
  • kálium;
  • kalcium;
  • szelén;
  • fluor;
  • nátrium;
  • Vas;
  • cink-.

szilva

Melyik aszalt szilva jó

Szárított szilva vásárlásakor figyelnie kell néhány árnyalatra. A diófélék gyártásához bizonyos érettségű gyümölcsöket választanak. Ha megsértik az előállítási technológiát, akkor az aszalt szilva nem lesz hasznára a szervezetnek, megszerzésük pedig értelmetlen pénzátutalást jelent. Bizonyos esetekben az alacsony minőségű szilva használata káros lehet.

A szilva kiválasztása:

  • szárításkor a szilva elveszíti nedvességét, feketévé válik és zsugorodik (ez hagyományos megjelenés);
  • a jó szárított gyümölcsök felülete mindig unalmas, a színe egyenletes (a barna árnyalat a forrásban lévő víz, a fényes fény a glicerin használatát jelzi, az ilyen gyümölcsök nem lesznek hasznosak);
  • A kémiai kezelés csökkenti az aszalt szilva jótékony tulajdonságait;
  • szárított szilva kóstolásakor nem szabad keserűnek éreznie magát;
  • a gyümölcsök nem foltozhatják az ujjakat.

A szárított gyümölcsök bármilyen fedéllel ellátott edényben tárolhatók. A legjobb, ha nem használ műanyag zacskókat (a páralecsapódás penészesedést okoz). A helyet hűvösnek és sötétnek választják. A teljes eltarthatósági idő 6 hónap és egy év. Ha az aszalt szilvát légmentesen záródó zacskóban vásárolják meg, a kiszárított szilva felnyitása után egy fedeles edénybe vagy edénybe kerül.

Gyógyító tulajdonságok

A kardiovaszkuláris rendszer normális működéséhez rendszeresen fel kell tölteni a szervezet hasznos elemeit. A szárított gyümölcsök a lehető leghatékonyabban képesek megbirkózni ezzel a feladattal. Káliumtartalma miatt az aszalt gyümölcsök javítják a szívizom működését. Angina pectoris, szívelégtelenség, alacsony vérnyomás vagy szívbetegség diagnosztizált diagnózisainak jelenlétében ajánlott használni.