Mi Familia Vegana, Miriam Martínez új könyve

Roca Editorial ma, június 14-én dobja piacra a vegán táplálkozással foglalkozó gyermekorvos első könyvét Miriam Martinez Biarge, "Vegán családom", Nagyon érdekes és gondozott kiadvány, amely a legjobb pillanatban érkezik, amelyben oly sokan rájöttek az étel létfontosságára az életükben.

vegana
Számunkra Miriam a tudományos és a vegán tudatosságot képviseli a Good and Vegan and Bio Eco Actual fejlécekben, együttműködve mindkét publikációban, ahol havonta azt tanácsolja a szülőknek és a fiataloknak, hogy egyenletes étrendet fogyasszanak, állati eredetű vegyületek nélkül és ökológiai szempontból. 2016 óta a "Vegetáriánus táplálkozás gyermekkorban" néven műhelymunkákat oktat a szülőknek Spanyolország-szerte a BioCultura különböző kiadásaiban tartott előadásokon keresztül, Vida Sana szervezésében és a Bio Eco Actual & Bueno y Vegano támogatásával. nyilvános részvétel és interakció, válaszadás és tanácsadás kétségeikre. Most a könyvvel "Vegán családom" tudása végül minden lelkiismeretes olvasóhoz eljut, mind a családokhoz, mind a táplálkozási szakemberekhez, az egészségügyi dolgozókhoz és az oktatókhoz.

Miriam Martínez Biarge újszülöttgyógyász szakorvos. Kollégiumban dolgozik Madridban és Londonban, a konzultációt a madridi Ruber Nemzetközi Kórházban és a londoni Hammersmith-Queen Charlotte kórházban tölti. Ezenkívül évekig kutatóként dolgozott a rangos londoni Imperial College-ban; munkája az újszülöttek és kisgyermekek agyfejlődésével kapcsolatos különféle szempontokra összpontosított.