Mi vagyunk, amit eszünk - Dra

eszünk

Annak ellenére, hogy azt mondták nekünk, hogy az élet hossza és sok betegség genetikailag programozva van (és kis százalékban valóban), a tudósok egyre inkább bizonyítékot találnak arra, hogy a saját életmódunkkal kapcsolatos döntéseink . vagyis egészségügyi szokásaink kölcsönhatásba léphetnek a genetikával, hogy meghatározzák nemcsak a betegségeket (vagy azok hiányát), hanem az életminőségünket is.

Dr. Claude Lagarde, az ortomolekuláris táplálkozás vagy az aktív sejttáplálás nagy szakértője szerint: "ideális környezetben, megfelelő táplálkozással és jó alkotmányos örökséggel 120 évet kell élnünk".

NEM fogjuk megvitatni, hogy milyen típusú étel vagy "étrend" (ez a kifejezés használhatatlanná válhat az "étkezési szokások" mellett, mivel hajlamosak vagyunk egyenlővé tenni az "étrend" kifejezést az "alacsony kalóriatartalmú irányelvekkel a fogyás érdekében"). általános szempontból a legmegfelelőbb, mivel nem ez a kiadvány tárgya, és személy szerint sem hiszem, hogy létezik a „tökéletes étrend”.

Minden ember attól függően: alkatától, anyagcseréjétől, a bélfal állapotától, a különféle kórképek, ízlésük, környezetük, menetrendjük és még genetikájuk miatt alkalmazott gyógyszerektől eltérő étrendre lesz szükségük, hogy jól érezzék magukat. .

Azok a szakemberek, akik elkötelezettek a táplálkozás iránt, nemcsak a testsúly szabályozása szempontjából, hanem az egészség szempontjából is, amelyet "betegség hiányának" nevezünk, az ételt gyógyszerként használjuk ("lehet, hogy az étele a gyógyszere" ), és bizonyos étrendi irányelvek ajánlásakor figyelembe kell vennünk az előző bekezdésben említett összes tényezőt.