Miért; egyél napi 5 adag gyümölcsöt és zöldséget; nak nek

Miért javasolja a WHO szedését Naponta 5 adag gyümölcs és zöldség? Tudta, hogy a gyümölcsök és zöldségek életeket menthet és számos betegséget megelőzhet?

A gyümölcsök és zöldségek minimális napi fogyasztási hányada az ajánlja a tudományos közösség egészséges étrenden.

Az elégtelen gyümölcs- és zöldségfogyasztás az egyik legfontosabb halálozási kockázati tényező.

Minden évben 1,7 milliót lehet megtakarítani életét, ha a gyümölcs- és zöldségfogyasztást kellően megnövelnék.

A gyümölcsök és zöldségek napi étrendbe történő beépítése elősegítheti a nem fertőző betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek és egyes rákos megbetegedések megelőzését.

A különféle gyümölcsök és zöldségek fogyasztása biztosítja a legtöbb mikroelem, élelmi rost és számos olyan anyag bevitelét, amelyek nem nélkülözhetetlen tápanyagok.

Ezenkívül az ilyen típusú élelmiszerek növelése elősegítheti a telített zsírban, cukorban vagy sóban gazdag ételek kiszorítását.

Mit nyújt az 5 adag gyümölcs és zöldség

Mert napi 5 adag gyümölcs és zöldség ad nekünk nagy mennyiségű víz(súlyának 75-95% -a víz).
Vitaminokkal látják el: vízoldható vitaminok (vízben oldódnak) antioxidánsokként, mint például C-vitamin, bizonyos népességcsoportokban (például terhességben) oly fontos folsav, B-vitaminok, amelyek fontosak többek között a haj és a körmök számára; és zsírban oldódó (amelyek nem oldódnak vízben), például karotinoid vegyületek (napvédelem, látás ...)
Ásványi anyagokkal látják el amelyek közül kiemelkedik a kálium, a magnézium és kis mennyiségben a kalcium, a vas és a foszfor.
Fitokémiai anyagokat fogyasztunk, amelyek szerves vegyületek a növényi eredetű élelmiszerekben, amelyek általában nem tápanyagok, és amelyek jótékony hatással vannak az egészségre, mint például a karotinoid-vegyületek és a fitoszterolok.
Sok oldható és oldhatatlan rostot veszünk fel. Ez a kapcsolat az ilyen típusú rostok között beavatkozik a béltranzit javulásába.
Segíteni megelőzzék a különféle betegségeketmint például a szív- és érrendszeri betegségek, az emésztési rendellenességek, a rák bizonyos típusai és a neurodegeneratív betegségek, amellett, hogy segítenek a túlsúly és az elhízás elleni küzdelemben.
Kevés kalóriát biztosítanak(kevesebb, mint 70 kcal/100 gramm ehető rész) és telített zsírok (kevesebb, mint 1 tömegszázalék, kivéve az 12 tömegszázalékos avokádót).
Ezekkel csökkentjük más élelmiszerek fogyasztását, mert jóllakottság érzetét kelti bennünk.