Miért kell a mézet és a fahéjat beletenni az étrendbe 2020. október 2
A fahéj és a méz nagyon hasznos erőforrás az egészségünk számára. Egy evőkanál fahéj és méz két tápláló ételt ötvöz, amelyek számos tulajdonsággal rendelkeznek az egészség szempontjából és ezen felül finom ízzel.
Keverésükkel növeljük előnyeiket, és megkönnyítjük a napi fogyasztásukat.
Számos tulajdonságot ad számunkra ez a keverék. Egy evőkanál fahéj és méz segíthet a fogyásban, javíthatja a védekezőképességet, javíthatja az emésztést, gondoskodhat az ízületeiről, megelőzheti a szív- és érrendszeri betegségeket, kezelheti az álmatlanságot és a kimerültséget, vagy növelheti a libidót.
édesem
A méz nagyon édes és viszkózus folyadék, amelyet az Apis nemhez tartozó méhek termelnek, főleg a háziméh, virágnektárból vagy élő növényrész váladékából vagy növényszívó rovarokból.
A fahéj
A fahéjfa, canelo néven ismert, örökzöld fa, 10-15 méter magas, Srí Lankától. Belső kérgét fűszerként használják, amelyet az ágak hámozásával és dörzsölésével nyernek.
A fahéjban ezek az anyagok nagy gyulladáscsökkentő és antioxidáns erőt adnak. A Hongkongi Egyetemen 26 másik fűszerrel végzett összehasonlító tanulmányban, a fahéj mutatta a legnagyobb antioxidáns kapacitást, a szuperélelmiszerek fölött mint az oregano és a fokhagyma.
A méz és a fahéj előnyei
A fahéj és a méz összeillesztésével, mindkettő "szent gyógymódot" alkot, amely szinte mindenre érvényes. Természetes, ellenjavallatok nélkül (kivéve azokat, akik nem fogyaszthatják e két termék egyikét sem) és nagyon olcsó.
A fahéj gyógyászati felhasználása évezredekre nyúlik vissza. Hagyományosan légzőszervi, nőgyógyászati és emésztőrendszeri betegségek kezelésére használják.
Jelenleg például, a fahéjat elsősorban gyulladáscsökkentőként, a kognitív funkció javítására és anyagcsere-szabályozóként használják. Valójában annyira erős, hogy a fahéjat természetes tartósítószerként lehet használni.
A maga részéről, a méznek számos terápiás tulajdonsága van (Havsteen 2002). Külsőleg használható annak köszönhetően antimikrobiális és antiszeptikus tulajdonságok. Így a méz elősegíti a sebek vagy a felületes égések gyógyulását és megelőzését. Összehúzó és lágyító tulajdonságai miatt kozmetikumokban is használják (krémek, arctisztító maszkok, tonikok stb.).
A méz a gasztronómia egyik engedékeny összetevője. Főleg a főzésben és a péksüteményekben használják kenyér vagy pirítós kíséretében, valamint különféle italok, például tea adalékaként.