Tészta halakkal és cukkini családdal és egészséggel
Új ötlet tésztaételek elkészítésére, példa a mediterrán étrendre, különböző összetevőkkel. Nagyon ízletes és egészséges ételízesítők készíthetők halakkal és zöldségekkel. Csakúgy, mint a hüvelyeseknél, a tésztaételekhez is fantáziát kell fordítani, mivel ezek alapvetőek az egész család étrendjében, különösen a legkisebbek számára.
A tészta lassan felszívódó, "jó és egészséges" szénhidrátokat tartalmaz, amelyek apránként felszívódnak, és hosszabb ideig tartják a teltségérzetet. Nagyon szükséges olyan helyzetekben, amelyek fizikai vagy szellemi erőfeszítést igényelnek. Antioxidánsokat tartalmaznak: B-, E-vitaminokat.
A halakhoz adunk fehérjét, a zöldségekkel pedig a rostokat, az ásványi anyagokat és a vitaminokat.
Amire szükségem van?
ÖSSZETEVŐK (4 ember)
- Rövid tészta 400 g.
- Friss tonhal 150-200 g. vagy lazac.
- Kis garnélarák 250-300 g (opcionális).
- 1 zöld cukkini.
- 1 bot zeller. (választható).
- 1 közepes hagyma.