Miért kellene hamarosan vacsoráznia a magas tea művészetével?
A nagyszülőknek és a gyerekeknek igazuk van. A korai étkezés (vagy késői harapnivaló, attól függően, hogy nézel ki) sokkal jobb, mint teljes gyomorral lefeküdni. Valójában a a „snack-vacsora” művészet ami megfelelő alapanyagokból abszolút finom lehet. Különösen azért, mert elszakad az édes és a sós szörnyű kettősségétől. Nincsenek szabályok. Természetesen, ha gondoskodni akar az egészségéről és a vonalról, ezt az étkezést, a többihez hasonlóan, kiegyensúlyozott módon kell elkészíteni.

"A korai, vagy legalább két órával lefekvés előtt történő étkezés ideális a nehéz emésztés, a rendszertelen alvás elkerülése és a fogyás elősegítése érdekében, mert az időszakos böjtölést elősegítik" - magyarázza Victoria Lozada táplálkozási szakember. Ezenkívül hozzáteszi, hogy ha nehéz étkezésről van szó, vagy nagyon közel van a lefekvéshez, az alvás általában befolyásolja, ingerlékenységet, nagy étvágyat, hangulatváltozásokat és magas cukor- és zsírtartalmú ételek utáni vágyat okoz. "Abban az esetben, ha nem lehet hamar elkészíteni a vacsorát, igénybe vehet egy könnyű lehetőséget, amely nem befolyásolja a pihenést" - mondja a szakember.
Sem a saláta nem segít a fogyásban, sem a hamburger nem hízik meg csupán azzal, hogy megeszi. Más szavakkal, a lényeg az egész nap elfogyasztott ételek teljes mennyisége. És éppen ezért válik annyira fontossá a nap utolsó étkezése: a rossz döntés elronthatja a jó szokások egész napját. De ne terjessze a pánikot. Javasolunk néhány lehetőséget egy snack-vacsora elfogyasztására, amely amellett, hogy meghódít téged az ízével, szövetségeseddé válik, amikor elveszíti ezeket a kilókat.
Rizs kókusztejjel, az Egészséges Desszertekből
A kókusztej jó alternatíva azok számára, akik laktóz-intoleránsak és nagyon sokoldalú textúrájúak a konyhában. Ezenkívül a rizspuding ezen egészséges változata tökéletes harapnivaló a bemelegítéshez és a testmozgás utáni gyógyuláshoz.
Hozzávalók:
- 1/2 csésze barna rizs
- 1 csésze víz
- 1 csésze sovány kókusztej
- 1/2 csésze elpárologtatott tej
- 1/2 csésze reszelt kókusz
- 2 evőkanál panela
- 1/2 teáskanál stevia
- Fahéj
készítmény:
A rizst megmossuk és lecsöpögtetjük. Tegyük egy edénybe a vízzel és a fahéjjal, amíg elpárolog és a rizs készen áll. Hozzáadjuk a kókusztejet, az elpárologtatott tejet, a kókuszreszeléket, a steviát és a panelt. Keverjük össze, és hagyjuk főni, amíg a rizs megpuhul.