Miért; lim fontos; n cukorbetegség esetén
Becslések szerint világszerte több mint 460 millió felnőttnek van cukorbetegsége, sőt az előrejelzések szerint az esetek gyorsan növekedni fognak.
Ennek a magas gyakoriságnak köszönhetően sokan mindenféle egészséges szokáshoz folyamodnak a cukorbetegség megelőzésére vagy ellenőrzés alatt tartására, ideértve a jó étrendet is. A cél elérésének fő gasztronómiai lehetőségei között szerepel a citrom. Miért? Itt áttekintjük.
A cukorbetegség krónikus degeneratív betegség, amelyet magas vércukorszint jellemez. Bár normális, hogy a vérben mindig van némi glükóz, mivel a szervezet energiaforrásként használja, felesleg keletkezésekor káros lehet az egészségre.
Ez akkor fordul elő, ha az inzulin, a hasnyálmirigy által termelt hormon, amely lehetővé teszi testünk számára a cukor eloszlását a sejtek között, nem elegendő, vagy nem működik megfelelően (ami az 1. és 2. típusú cukorbetegségben fordul elő).
Ha a glükóz feleslegével nem foglalkoznak, a következmények nagyon súlyosak lehetnek. Nevezetesen: a szem, a vesék és az idegek károsodása, a szívbetegségek, a szélütés fokozott kockázata, sőt a végtag amputálásának szükségessége.
Bár a cukorbetegségre még mindig nincs gyógyszer, bizonyos szokások beépítésével jó életminőséget lehet élvezni: a vércukorszint szabályozásával, rendszeres fizikai aktivitással, a cigaretták kerülésével és az egészséges étrend követésével.
Ez utóbbi pont körül népszerű tévhit: a gyümölcsök károsak lehetnek, mivel megváltoztatják a vércukorszintet. Szakértők kifejtik, hogy ez nem így van, és ezek bevonása elengedhetetlen az egészséges és kiegyensúlyozott étrend eléréséhez, mivel rostokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és fitokemikáliákat tartalmaznak.