Miért olyan okozóak az Oreo sütik, mint az kokain az agyad számára?
Egy kis új tanulmány azt sugallja, hogy az agy reagál az Oreo sütikre, vagy ahogy az emberek mondják, az Oreos, mintha valódi gyógyszerekre reagálna, legalábbis ha patkány. Az agy "örömközpontja", a nucumbus accumbens, nyilvánvalóan csak az Oreosra reagálva aktiválódik, ugyanúgy, mint a kokainnal és a morfiummal, amelynek valójában néhány fontos közegészségügyi vonzata lehet. Míg a vizsgálatot patkányokon végezték, a szerzők szerint valószínűleg fontos az emberek számára, és megmagyarázhatná, miért nehezen tudnak ellenállni az emberek, hogy egy teljes süteménycsomagot egy ülésen egyenek meg. A Társaság Idegtudományi Társaságának éves konferenciáján bemutatott tanulmány egy másik felfedezést is tett: A patkányok, csakúgy, mint az emberek, előbb Oreo krémes központját szeretik megenni.
Annak tesztelésére, hogy az állatok hogyan reagáltak az Oreos vs. kábítószereket, a csapat patkányokat képzett az útvesztőben való eligazodáshoz. Az egyik oldalon Oreo sütiket, a másik oldalon egyszerű rizstortákat kínáltak. Mint már sejtette, a patkányok lényegesen nagyobb valószínűséggel töltöttek több időt az útvesztő Oreo oldalán. A csapat ezeket az eredményeket olyan patkányokkal is összehasonlította, amelyeket morfinnal vagy kokainnal képeztek ki Oreos helyett.. Megállapították, hogy függetlenül attól, hogy a patkányoknak milyen "anyagot" kínáltak (Oreos, kokain vagy morfin), ugyanannyi időt töltöttek a labirintus "kábítószer" oldalán.
Ez a viselkedési adat nem annyira meglepő, de a kutatók érdekes neurológiai eredményekről is beszámoltak. Amikor patkányoknak Oreost adtak, a c-Fos nevű fehérje erőteljesen expresszálódott az agynak a nucleus accumbens nevű területén, amely közismerten aktív az élvezetben és a függőségben.
"Alapvetően megmondja, hogy hány sejt aktiválódott az agy egy meghatározott régiójában a gyógyszerek vagy az Oreos hatására" - mondta Joseph Schroeder, a Connecticuti Főiskola professzora, aki a kutatást vezette. Az Oreos valójában ezen agyterület sejtjeit aktiválta jobban, mint a kokain vagy a morfin, ami arra utal, hogy a cukor és a zsír ezen varázslatos kombinációja még finomabb lehet az agyunk számára, mint a drogok..