Mik azok a lúgos halak - lúgos étrend
Minden, amit tudnia kell a lúgos étrendről
A lúgos ételek magnéziumban, kalciumban és káliumban gazdagok, és tartalmaznak gyümölcsöket, hüvelyeseket, zöldségeket és dióféléket; Az olyan ételeket, mint a hús, baromfi, hal, gabonafélék és még sok más, savasnak tekintik, szemben a lúggal, ezért meg kell tartani az egyik és a másik fogyasztásának megfelelő egyensúlyát, hogy nagyobb jólétet biztosítsunk testünknek.
Bár a halak szerepelnek a savasnak tekintett élelmiszerek listáján, bizonyos ásványi anyagokkal látják el a szervezetet, például szelént, foszfort, jódot és cinket, amelyek olyan elemeket tartalmaznak, amelyek segítik a szervezet immunitását a rák (karcinómák) ellen és javítják a keringési rendszert.
Halfajták
A halaknak sokféle fajtája létezik: kék hal, fehér hal, tonhal, lapos hal, lazacfélék, szárnyasok, nyílt és tengerfenéki halak, és ezeken belül többféle típus létezik, amelyek segíthetik testünket ásványi anyag- és fehérjetartalmának növelésében, valamint D-vitamin, omega-3 (esszenciális zsírsavak) és telítetlen zsírsavak fogyasztása, amelyek elősegítik a koleszterinszintet.
A legtöbb ajánlott hal
Mint már kifejtettük, a lúgos szintről szólva a hal nem tartozik ebbe a csoportba, de kizárása a napi étrendből súlyos hiba lenne, mivel egyetlen étel sem jó vagy rossz egy másikhoz képest; minden a kiegyensúlyozott étrend fenntartásáról szól, amely szintén tartalmaz ilyen típusú fehérjét.
Már megneveztük a legelterjedtebb halfajtákat, és most meg fogjuk tudni, hogy mely típusok a legelőnyösebbek és egészségesebbek a szervezet számára, hogy felvehesse őket hüvelyesekben, zöldségekben és gabonafélékben gazdag étrendbe.
A pisztráng
A pisztráng az egyik legegészségesebb hal, amelyet elkezdhet fogyasztani; Ez része a „lazacfélék” változatosságának, és gyakoriak a folyókban és a hidegvizes tavakban.
Fogyaszthatja a pisztrángot a sütőben, füstölve vagy grillezve, ahogy Spanyolországban szokták, de megtöltheti zöldséggel és párolhatja is.
A pisztráng nagy mennyiségű B3-vitamint biztosít.
A lazac
A lazacnak a létező egyik legfinomabb és legdrágább halnak kell lennie; Ez egy lazacfélék családjába tartozó hal, amely sok fehérjét és természetes zsírsavat biztosít a szervezet számára. Ez egy nagyon egészséges fehérje, amelyet fel kell vennie az étrendbe.
A lazac olyan előnyökkel jár a szervezet számára, amelyek tudományosan már bizonyítottak, például: a vérnyomás szabályozása, a szív- és érrendszeri balesetek megelőzése, a cukorbetegség, az ízületi gyulladás vagy a szívbetegség által okozott gyulladások csökkentése, valamint magas szelénszintjének köszönhetően természetes antioxidáns, amely segít megelőzni a rákot.